[食記] 彰化 鹿港伴手禮 明豐珍兔仔寮牛舌餅

作者: hibabino (黛西)   2022-03-22 16:06:26
餐廳名稱:明豐珍兔仔寮牛舌餅
消費時間:2021年/12月
地址:彰化縣鹿港鎮海浴路843號
電話:04 774 2197
營業時間:09:00–17:00
可否刷卡:否
有無包廂:無
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圖文版:https://www.daisyyohoho.com/rabbits-tongue-cake/
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這間是黛西朋友熱愛的彰化鹿港伴手禮「明豐珍兔仔寮牛舌餅」,他說他每次去到鹿港都一定會去排隊!排隊方式是拿號碼牌才可以買牛舌餅,營業時間從9點到售完為止,但號碼牌通常在中午後就會被拿光,一次一人限購五包,想買要早點來排。不僅可以當做彰化伴手禮,也可以單買現吃,單買一個就不需要排隊。
明豐珍兔仔寮牛舌餅是一棟兩層樓的民宅建築,兩洞連在一起,門口處有座位讓排隊的客人等待。如果太晚來,門口就會亮出「全部已售光,謝謝光臨」的牌子,所以想買記得在中午前來,才能夠確保領到號碼牌。
兔仔寮牛舌餅從早上9點開始發號碼牌,一人一張,一張限買5包,1包的價格是$120元,等於一片$12元的意思,不過2022年每片會漲一元,變成一包$130元喔!另外想吃的人要記得,兔仔寮牛舌餅的公休日是每周日,如果遇到週日不要特地跑來,可是會碰壁的。
這邊有找到一部介紹明豐珍兔仔寮牛舌餅的短影片,有興趣的可以看看~。
兔仔寮牛舌餅 $120/包(10片)
明豐珍兔仔寮牛舌餅一包10片,儲藥成分是麵粉、沙拉油、糖、麥芽跟水,是全素的古早味糕餅。常溫之下保存期限是17天,算可以放蠻久的。
包裝上寫100克的熱量是382大卡,一包500克,所以一片是50克,191大卡的意思。嘴饞時,吃一片當下午茶可以,吃兩片就有點熱量太多了!
這就來吃吃看朋友超愛的牛舌餅到底好不好吃。
明豐珍兔仔寮牛舌餅是厚的,跟宜蘭的薄片牛舌餅不相同,各有特色。看看這牛舌餅,兩邊是煎得焦焦的模樣,帶有點酥香感,很有古早味
厚實的牛舌餅,咬下不會太乾,微微的甜味,古早味非常懷舊,軟軟的,邊咬邊有麵粉香,吃起來一點也不甜膩,不過有一點點黏牙,也建議可以搭配茶或咖啡一起吃更好。
彰化鹿港伴手禮要買哪間?古早味的明豐珍兔仔寮牛舌餅絕對是很不錯的選擇!如果不想現場排隊的話,也可以找找看網路代購,可能貴一點點,但也比較方便。

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