餐廳名稱：Gulu's House咕嚕好吃法式風味廚坊
消費時間：2022/03
地址：台中市西屯區精明路48號
電話：0984-393265
營業時間：平日 18:00~21:30 (周三公休)
周末 12:00~14:30、18:00~21:30
每人平均價位：500~1500
有無包廂：無
推薦菜色：法式烤台灣竹蟶、法式洋蔥湯、松露手作薯條、
紐西蘭草飼菲力搭配季節時蔬、主廚手作蘋果塔
圖文網誌版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/231721789
說到法式料理，腦海中莫不是高雅拘謹的畫面。
走進Gulu's House，此起彼落的交談歡笑聲迎面而來，放鬆自在的氛圍宛如置身鄉村的小
酒館。
主廚來自法國布列塔尼，在這裡能夠享用道地的經典家常菜，餐廳甚至還獲得法國外交部
的認證呢！
店內約莫能容納20位客人，裝潢透露出些許的年代感，復古的紅色皮沙發很適合當作聚餐
合照的背景。
Menu (詳細請點我)
餐廳採用QR Code線上菜單，節省換季時的紙張浪費，為地球的永續盡一份心力。
餐點以套餐方式供應，包含前菜、湯品、主餐和甜點，酒水則是另外計價，須額外收取一
成服務費。
熱騰騰的餐前麵包，比一般的軟法來得更加鬆軟些，個人還蠻喜歡這樣的口感，畢竟也到
了咀嚼肌開始衰退的年紀(誤XD)
法式烤台灣竹蟶
乍看這個菜名，小綿羊莫名的聯想到竹節蟲，估狗後才知道原來竹蟶是貝類的一種。
口感近似於軟Q的花枝，調味並不重，可以嚐到食材本身的鹹鮮味，隱約還有一股類似馬
告的香氣往上竄至鼻腔。
法式洋蔥湯
雖然看不見洋蔥本人，卻能品嚐到洋蔥熬煮後的焦糖香甜味，表面除了香濃的焗烤起司，
還有兩三片吸飽湯汁的切片法國。
湯品的風味濃郁卻不膩口，讓人有種意猶未盡的感覺，是個人心目中完美的洋蔥湯！
松露手作薯條 (NT. 200)
一直以來，小綿羊都無法理解松露的美味，但是這款松露薯條真的很可以！
店家調製的松露鹽香氣並不張揚，酥脆的薯條讓人越吃越涮嘴，老闆得意的表示比麥當勞
還好吃XD
紐西蘭草飼菲力搭配季節時蔬 (NT. 950)
非常具有草原氣息的擺盤，特別喜歡一旁搭配的烤時蔬，除了龍鬚菜稍微生了點之外，其
他都很可口。
牛排相當厚實，店家比較推薦3-5分的熟度，焦脆的表面將滿滿的肉汁鎖在裡頭，同時保
留軟嫩的口感。
搭配的醬料選擇很多，這款奶油大蒜與想像中有些落差，大蒜的香氣完全被巴西里(？)給
掩蓋。
主廚手作蘋果塔 (+NT. 80)
樸實無華的造型彷彿從自家廚房端出來一般，酥鬆的派皮乘載著略帶焦糖苦甜的蘋果塊，
再放上一球香草冰淇淋，冰火五重天的口感為這一餐畫下美好的句點。
【分項評比】
美味度：★★★★
CP值：★★★★
用餐氣氛：★★★☆
服務態度：★★★★
小結：
以法式料理來說，Gulu's House的價位相對親民，而且套餐的飽足感十足。
主餐的表現並沒有太讓人驚艷，反倒是洋蔥湯與松露薯條讓小綿羊留下深刻的印象。