餐廳名稱：二良脆皮烤饅頭
消費時間：2022年/4月
地址：新北市新莊區民安西路147號
電話：0966-719-318
營業時間：14:30-18:30 (周日公休)
圖文網誌版：https://genius0509.pixnet.net/blog/post/225940769
二良脆皮烤饅頭在新竹、桃園、新北都有分店，
最近在新莊開了一家分店，到底有啥魔力可以讓新莊人瘋狂排隊也要吃到呢？
重點是這間烤饅頭店的營業時間只有四小時，
賣完就沒有了卻還是一堆人頂著浪費時間排隊，
但可能還買不到的風險也是要排下去，真是太神奇了！
繼上次我在新莊瘋狂排隊三小時也要吃到的『熊越岳』拉麵，
這次二良脆皮烤饅頭不知道要花多少時間排隊才能買到了。
良烤饅頭的營業時間非常的短，只有四個小時且賣完就沒有了，
這一天下午請假剛好在新莊附近，繞過來看看想說買一下饅頭，
一抵達現場看到滿滿的人潮，整個腿軟！
正猶豫要不要排隊時，恰巧看到路邊有一個空位停車格，莫非是天意？
(因為周遭路小難停車～)就決定來排隊了。
他們採叫號的方式，到現場直接跟老闆拿號碼牌，
有拿到號碼牌的表示有饅頭可以買，輪到我們號碼的時候再跟老闆點餐，
號碼牌發完就不一定有饅頭可以買了。
脆皮烤饅頭有三種口味可以選擇，原味/蔥花/花生，
一份$40元/5入，一盒$120元/15入，每個人限購2盒，口味可以單一選擇也可以混搭。
我拿到號碼牌時前面還有32組客人，可想而知我又要等到天荒地老了，
既然每個人限購2盒，我當然要買好買滿。
現場觀察蔥花及原味的購買率很高，但朋友推薦花生也不賴很特別可以嘗試看看，
但我本身對花生口味沒很大的興趣，
加上我媽聽到我要來排隊，立馬指定他要吃蔥花及原味，
所以我就蔥花及原味各買一盒，觀看現場排隊的客人幾乎每個人一次都購買兩盒離開。
站在現場一直可以聞到陣陣的饅頭香氣，讓我很心急且非常的想吃。
排了一個小時半我終於買到二良脆皮烤饅頭了，
真是有夠誇張的一個饅頭排了我這麼久的時間。
拿上車馬上迫不及待的打開吃看看，到底有啥魔力可以讓大家排成這樣，
排了一個多小時前面完全沒有任何人放棄，大家都很堅持，
甚至號碼牌發光了，店家表示數量不足只能等現場有號碼牌的人買完，
看剩多少數量及口味賣多少，
即使如此還是一堆沒拿到號碼牌的人願意現場等候，真的是太瘋狂了～！
老實說我雖然有拿到號碼牌，當下我也很擔心輪到我時會不會原味或是蔥花賣光了？
脆皮烤饅頭的味道非常的香，饅頭跟我想的不太一樣，
因為他叫做脆皮烤饅頭，以為會是酥脆的口感，其實不然咬起來是鬆軟的，
現烤、現做、熱熱吃、好好吃，但有點油就是了。
一盒15顆饅頭，我買兩盒等於有30顆，在車上不知不覺我跟老公已經默默吃完10顆了，
本來還想說30顆饅頭有夠多，即使分給我媽10顆饅頭，還剩下20顆要吃到何時？
看來我的擔心是多餘的，三兩下已解決10顆。
拿完饅頭給我媽，再開車回家不知不覺到家時饅頭只剩下個位數，
蔥花跟原味我都很喜歡，兩個都愛沒有特別偏好哪一個，泡茶或是當早餐都很適合，
蔥花口味的饅頭，蔥花香氣很足，兩者相比老公偏愛蔥花口味。
我看其他人說烤過後更好吃，隔天起來我把剩下的饅頭用氣炸鍋加熱，
結果氣炸鍋威力過猛，加熱三分鐘太過酥脆，我比較喜歡鬆軟的口感。
如果問我排隊一個半小時值不值得？我會覺得沒吃過可以買來吃看看，
但問我下次會不會再花那麼久的時間來排隊？
其實他們可以打電話預購，想吃又懶得排隊的話先打電話預約。
我當天是臨時起意現場排隊，第一手剛烤好的鬆軟饅頭當然是最好吃的。