[食記] 莊二姊的廚房-通通都難不倒她

作者: kcin619 (kcin)   2022-04-30 00:51:44
餐廳名稱:莊二姊的廚房
消費時間:2022年/4月
地址:320桃園市中壢區新生路406號
電話:11:30AM–8:30PM
營業時間:11:30AM–8:30PM
每人平均價位:100~200
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:肉骨茶,打拋豬
網誌好讀版
https://mrnicky.pixnet.net/blog/post/61823026
https://i.imgur.com/lgTlS61.jpg
先前被網友阿丹的推薦燒到,這間離我家超近卻一直被我們錯過的小餐館就在中壢環北站
A21附近。
這是一間佈置的像咖啡廳的餐館,燈光明亮,有很多可愛的擺飾,整體而言有一點歐洲鄉
村風的感覺。
當天中午我倆是唯一一桌內用的客人,進去的時候發現老闆娘跟她的朋友正看電視看到一
半,畫面播放的是某部陸劇,我們就好像走進別人家的客餐廳一樣。
除此之外也沒有菜單,只有櫃台下方一塊大大的黑板寫著提供的菜色。
必須說這間餐廳真的不太像餐廳,所以不要有太多奇怪的期待,就把他想成一個很會煮飯
的媽媽開的私廚,然後你到他家吃個飯這樣。
肉骨茶 NT$200
香氣十足、湯底渾厚的肉骨茶,用料實在,除了排骨、豆皮之外還有許多的菇類及高麗菜
,可以感覺料理人的用心。
酸辣海鮮粉 NT$150
他們的麵很特別,是粗的那種,感覺很像韓式粉絲,吃起來很Q,口感很棒。問老闆娘是
什麼做的,她說是地瓜粉。
酸辣湯頭也很夠味,酸味有,辣度也適中。料的話有蝦有花枝有蛤蠣有蔬菜,也是豐富的
讓人滿足。
打拋豬肉飯 NT$120
這道也是意外的好吃,跟別間的打拋豬比可以感覺得出莊二姊的明顯比較健康,額外加了
洋蔥番茄青菜。令人驚喜的是他的打拋豬不是用九層塔炒得那種,每一口吃到最後會有一
點奇妙的香味,難道這就是傳說中的打拋葉?! 我其實不知道因為我沒有去泰國吃過當地
的打拋豬,一直以來吃的都是台灣的九層塔版本。
真心推這家莊二姐的廚房,名副其實,喜歡這種居家風格的饕客們可以去吃吃看,但不要
穿睡衣去啊,這樣太居家了。

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