餐廳名稱：川畝園麵食館
消費時間：2022年/4月
地址：台灣台北市大同區承德路二段1巷31號
電話：+8862 2556 3800
營業時間：11:00 - 14:00；16:30 - 19:30 (週日公休)
每人平均價位：190 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉捲餅
官網：https://www.facebook.com/298639763563980/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/05/chuanmuyuan-noodle-shop.html
2022年4月29日，這天因為下午要搭乘客運
南下前往台灣高雄
中午便來到台灣台北轉運站附近吃午餐
最後我選擇來到川畝園麵食館吃午餐
川畝園麵食館距離台北轉運站不遠
不過更近的捷運站則是捷運中山站
店內入口進入後
首先是一條狹長的走廊
接著才是用餐空間
當天因為Omicron疫情的關係
店內座位沒有坐滿
坐的間隔都比較大一些
這裡的招牌是麵點為主
這天我點了一份牛肉捲餅，100 TWD
以及一份蝦仁蒸餃，90 TWD
這裡除了供應常見小菜外
還有熱炒可以點！
但因為我是只有一個人前來的關係
要吃完一份捲餅和一籠蒸餃就頗多了
所以小菜和熱炒都沒有機會點
醬料區的調味料可以自取
不過湯品需要另外點
並不可以自取
https://imgur.com/3UEu0Ut.jpg
首先登場的在我桌上的
則是外皮金黃帶一點咖啡色的牛肉捲餅
https://imgur.com/7w8fFrf.jpg
這裡牛肉捲餅外皮
整體來說屬於鬆厚的類型
口感吃起來香且酥
牛肉捲餅裡面的牛肉薄切
吃起來軟嫩不乾柴難咬
配上大蔥和甜麵醬更是對味
而蝦仁蒸餃也接著登場了
蝦仁蒸餃的皮存在感蠻強烈的
餃子皮個人覺得比較偏厚一些
https://imgur.com/g04hofX.jpg
裡面內餡有完整的一隻蝦仁！
豬肉餡也有不少湯汁
蝦仁蒸餃整體其實還不錯
就是外皮的存在感比較強烈些
我個人比較喜歡皮薄的
川畝園麵食館個人覺得
如果用餐人數不多的話
建議優先考量牛肉捲餅
人數多的話再考慮點其他的
比如蝦仁蒸餃之類的