[食記] 新店 超人鱸魚,北新路超人氣魚湯

作者: smx82625 (寶弟)   2022-05-25 07:35:53
餐廳名稱:超人鱸魚
消費時間:2022/05
地址:新北市新店區北新路一段349號
電話:02-29124790
營業時間:11-14,17-19:30
每人平均價位:300
可否刷卡:可台灣pay、line pay
有無包廂:
推薦菜色:鱸魚湯
官網:(具購物功能之網址請勿附上,違者刪文)
超人鱸魚
UScore: 7.0 (新店超人氣超人鱸魚湯)
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加州鱸魚 時價 $450
一般鱸魚湯 分為頭、中、尾,都是200元
想說來尾整隻的比較爽
沒有油,沒有酒,不加味精,湯頭清爽,卻不失鮮美
滿滿的蛤蜊,鮮美不用說,重點是火候掌控得宜,
每顆都是飽滿,吹彈可破
唯獨枸杞似乎沒有泡軟
就是鱸魚湯版本的雙月食品啊 (雙月的鱸魚湯也不錯
很久沒吃魚湯了,七條通蕭家的魚湯也是非常鮮美
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雞魯飯 $50
雞魯飯也是表現不俗,那肥嫩嫩的魯肉香氣濃郁
魯肉意麵 $70 雖然是扁扁的意麵,但仍香Q
滷豆腐 $20 豆腐豆味香醇,還不錯
滷白菜 $70 還可以,但跟黃記比還是差了一些
整體來說,鱸魚湯真的不錯,價格上相較其他賣隻尾鱸魚湯的 $200~30
0 來的有點貴,不過加了滿滿蛤蜊,又裝潢體面,這價格還算是合理
延伸閱讀:
七條通蕭家鮮魚湯
雙月食品

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