餐廳名稱: 添財日本料理 開封店
消費時間: 2022/6月
地址: 台北市中正區開封街一段38號
營業時間:11.00-14.30 17.00-21.00
看板上幾篇也想去試試看
2000預算可以接受配其他魚料
https://i.imgur.com/B2BHC3x.jpg
紅肉
https://i.imgur.com/Kem9p3o.jpg
魚下巴附近的肉 表皮有稍微炙燒
https://i.imgur.com/BCZsYRk.jpg
同部位 整片炙燒
https://i.imgur.com/IvZV2Z8.jpg
鮪魚泥飯蔥花手捲
https://i.imgur.com/JJRkE9K.jpg
鮪魚泥飯配海膽鮭魚卵
https://i.imgur.com/WjszovI.jpg
腹膜
https://i.imgur.com/32wEXcq.jpg
炸背鰭
https://i.imgur.com/hAjkKEf.jpg
腹肉接縫處
https://i.imgur.com/of6Rcwy.jpg
魚湯
可能還是要作點功課
連續得吃
吃完炸背鰭
接著腹肉接縫時有點過油的反感
魚湯就請師傅打包了
也許要搭配些什麼
或跟師傅說不要出油炸
不過季節也快結束了
明年再找機會試試