[食記] 桃園。神川慕府拉麵館

作者: larle (岌岌可危)   2022-06-21 15:26:29
餐廳名稱:神川慕府拉麵館
消費時間:2022年/6月
地址:桃園市桃園區中正路691號
電話:03-3578988
營業時間:11:00-23:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post_21.html
一篇關於桃園拉麵的討論文裡,有板友提及滝禾、松津和
神川慕府這幾家可與台北一戰。滝禾個人不能體會,松津沒吃
過但查到評價不高,於是決定到神川慕府一探。
  店內空調不夠力,在裡面用餐超級悶熱,也沒有提供開水
(但有賣飲料)。拉麵只有五款,初訪先試基本款豚骨。
香濃豚骨白拉麵 180元 椒香川耳 40元
https://i.imgur.com/A24Ht5F.jpg
拉麵上桌超快,賣相看起來也不妙,吃來果真是如此。麵
條咬勁一般,湯頭與香濃絕對扯不上邊,預期豚骨湯底的醇厚
濃香通通欠缺。配料是許多的海帶芽、木耳絲、超粗的筍,還
有蛋黃熟度稍高的溏心蛋(勉強還在可接受範圍)。叉燒是兩
片燒肉,紮實幸好不乾柴,但豬味明顯。
https://i.imgur.com/tCteRLL.jpg
繼續閱讀

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com