餐廳名稱：尊品牛肉麵
消費時間：202年/6月
地址：台中市西屯區文華路5巷30號
電話：04 2452 0528
營業時間：11:00–22:00
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/zunpin-beef-noodles/
每次去逢甲覓食，都會看到這間，
跟當歸鴨麵線還有小寶泡菜醬料雞排在同一排，
都隱藏在西屯區文華路5巷裡，從全家那個巷子進去就會看到。
只是這間比較裡面，沒想到這間牛肉麵這麼好吃有讓我驚艷到。
到了用餐時段生意超級好，但大家幾乎都外帶回家吃，
我這次是內用，因為內用有一大盆酸菜隨你吃，雖然外帶也可以包，
還有蜂蜜水可以喝，超解辣的。
菜單在這，剛看到菜單時還在想要怎麼點，想說限量的到底跟其他有何不同，
結果去問一下店家，只有說就牛肉比較好，所以決定點一下限量的來看看，
在點一個一般基本款的牛肉麵來吃看看比較一下，
然後有看到人家說滷肉飯有蛋有豆腐才40元，也點來瞧瞧。
餐具自己拿，然後一大盤酸菜放在這，這間酸菜真的很厲害欸，超級好吃，
有些店家的酸菜都沒味道，這間的超有味道，不管搭配滷肉飯還是牛肉麵都很讚。
我們點了一個限量招牌牛肉麵、一個原汁牛肉麵，一個滷肉飯
這樣兩個人吃360元，但覺得有點點太多，差點吃不完超飽。
麵條有芬刀削麵跟細麵，我們就兩款各來一個吃看看。
尊品招牌牛肉麵(限量)$200
限量招牌牛肉麵剛上桌時想說怎麼看起來還好，
結果撈一下牛肉給的滿多的且都很大塊欸，重點湯頭超級讚，
我點辣味如果沒特別交代就是小辣，但小辣就有夠辣，喝一口就超有FU，
越喝越多口很有後勁，但是我喜歡的辣，很開胃欸。
然後這碗我們點刀削麵，刀削麵好像比一般麵條貴10元，
但刀削麵的麵量不多，買快就吃完，但因為比較粗還滿有飽足感，
且選刀削麵的好處是，他好像比較部會因為水分太多影響到湯頭，
所以這碗的牛肉湯辣得很夠味，非常喜歡。雖然限量牛肉麵比一般牛肉麵貴，
但我覺得肉的品質真的也差很多，是我下次還是會點限量。
原汁牛肉麵(辣)$120
原汁牛肉麵我們點細麵，肉塊明顯跟剛剛不同，比較薄片的牛肉，稍微有點筋，
我覺得有幾塊有稍微比較硬，但120元好像也不好強求，
以120元牛肉麵來說算很不錯了，肉給的也不少，湯也很好喝。
但因為我先吃了限量，在吃這碗的時候，肉的軟嫩度落差有點大，
所以還是比較推限量。這碗我們點細麵，他細麵很好吃欸，
雖然細麵這碗湯比較沒那麼辣，感覺有被麵條稍微稀釋到，
但喝起來也是很順口，下次我會想點限量牛肉麵辣味+細麵，一定超好吃。
魯肉飯$40
滷肉飯上桌時感覺跟想像中有點不同，滷肉稍微有點少，
但有兩塊大塊豆腐跟一顆蛋，這樣40元我覺得算滿不錯。
是可以吃滿飽的，且後來底部白飯多，
我就把牛肉麵的湯汁加下去吃，變牛肉麵泡飯也很好吃。
只是原本以為滷肉會再多一點，但比想像中少一些，真的只有上面一小層，
下面幾乎都是白飯，但配著酸菜吃又很不錯，最後還是吃光了。
如果外帶的話記得酸菜多拿一點，超級好吃。
環境部分座位不少，但現在內用的人不多，因為疫情吧，
大家多半都買回家吃，也比較安心。但整體環境我覺得算乾淨明亮。
最後要稱讚一下這個內用可以喝到飽的蜂蜜水，
原本以為會提供紅茶還是開水，竟然是蜂蜜水，
是知道牛肉麵辣味很辣嗎，蜂蜜水超級解辣，
我被辣到的時候喝一下就好了，不小心也喝很多杯，
且他蜂蜜水是滿有味道的，不是很清淡那種，我覺得很可以，分享給大家。
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/zunpin-beef-noodles/