餐廳名稱：丹生炊事
消費時間：2022/7
地址：新北市板橋區縣民大道二段275號2樓（新光傑仕堡有氧酒店）
電話：02-2259-2613
營業時間：11:30~15:00、17:30~22:00
每人平均價位：500
可否刷卡：可
有無包廂：無
[*BLOG]：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/564734210
火鍋，對我來說有種相聚的意念。無論是家人、或是朋友，嘴裡吃著滾沸的火鍋，邊聊著
生活大大小小的瑣事，伴隨著此起彼落的歡笑聲，吃火鍋，就是如此滿足又幸福的，無論
肚子跟心理都是。
「丹生炊事」取自於台語的“趁熱（Tan Shou）”諧音，將家常的火鍋滋味結合台灣在地
食材，以赤誠的心煮出一鍋土地的豐饒，而不經意的台味展現，不禁令人會心一笑。