[食記] 桃園八德區。阿帆麵線

作者: larle (岌岌可危)   2022-07-26 23:01:18
餐廳名稱:阿帆麵線
消費時間:2022年/7月
地址:桃園市八德區忠孝街68號(近大同路口)
電話:0930-028276
營業時間:06:00-13:00, 週三休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/07/blog-post_26.html
因「琳の麵線」食記又得到不少八德麵線情報。在訪過「
覓羨紅麵線」不久後,接著來到忠孝街上的「阿帆麵線」。
  雖然google有地址,但店家其實位在道路岔口。這裡僅賣
麵線和滷肉飯兩樣產品,索性都來上一份。
大腸麵線(小) 35元 滷肉飯 35元
https://i.imgur.com/rH5tpk8.jpg
麵線是手工的,留有咬感。湯頭夠味,勾芡厚薄剛好。大
腸份量不少,入味無腸臊,口感稍韌。店家的辣椒辣度高且帶
酸,非我所好。
https://i.imgur.com/bl5Xa7z.jpg
  有網友推薦滷肉飯,可惜個人無感。肉臊散碎,瘦絞肉居
多,醬汁的醬油香和豬肉香都欠缺。些許特色大概在有加香菜
和豆干薄片,只是也不會讓人對這碗滷肉飯改觀。
關於八德麵線情報尚有北巡茶飲,靜候佳機。

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