[食記] 新北板橋—好客肉圓店|沐浴油鍋中的鬆Q

作者: shinyban (甩尼班)   2022-08-04 14:02:13
餐廳名稱:好客肉圓店
消費時間:2022/7
地址:新北市板橋區四維路95號
電話:02-2258-0796
營業時間:09:00-20:00
每人平均價位:60
可否刷卡:否
有無包廂:無
[*BLOG:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/564903582 ]
說到彰化小吃,怎麼可能少了肉圓。而經過一百多年的進化與淬鍊,也在各地創造出不同
風味的肉圓,先把正不正統擺在一邊,無論油炸炊蒸、冷的熱的、包肉塊筍絲或蝦仁肉燥
,各有其擁護者。
這間「好客肉圓店」是把芋頭塊混進肉圓皮內,再包裹以粗絞肉與筍塊為主的扎實內餡,
其鬆軟又Q彈的絕妙口感,在永和板橋一帶有著極佳的評價。

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