餐廳名稱：晶華軒
消費時間：2022年/8月
地址：104台北市中山區中山北路二段39巷3號3樓
電話：0225215000
營業時間：11:30am~2:30pm,5:30pm~9:30pm
可否刷卡：可
有無包廂：有
官網：https://www.regenttaiwan.com/dining/silks-house
https://i.imgur.com/zoy8lMO.jpg
圖文網誌:
https://pse.is/4b4qn6
許久沒有來點桌菜了，這所謂的桌菜就是由餐廳安排所有菜色，幾乎8成都不在菜單內
大概交待一下需求，有什麼忌口，也算量身訂做了
也因為不在菜單內，也沒什麼優惠折扣了，其實也蠻合理的
每每讓鄔師父安排，每次都會有讓人驚豔的菜色，這次也不例外
最愛菜色
水晶花膠凍、泡椒鳳爪(點了二次)、粵式八寶冬瓜盅、紅燒乳鴿、一掌定乾坤(一致的好評)、原盅木瓜燉雪蛤。當然其他的，也都有一定的水準
== 菜單 ==
拾香海參絲 色香味俱全、口感細緻質地兼顧
皮蛋老虎菜 跟泡椒皮蛋比較不同，這個版本味道沒那麼重
蔥麻和牛舌 這個太常吃了XD
泡椒鳳爪 泡椒真的超讚，鳳爪Q彈好吃
水晶花膠凍 4/5 真的超棒的、那個肉凍入口即化，又帶一點口感
紅油千層峰 豬耳，脆脆的頗不賴
粵式八寶冬瓜盅 喝了二次，每次都有人喝不止一碗，份量真的不少，可以12人喝沒問題吧
龍棲鳳池 這個也吃不少次，頗讚
龍棲鳳池 第一吃包米網
龍棲鳳池 第二吃龍蝦肉跟酒蒸蛋
龍棲鳳池 三吃划伊麵
紅燒脆皮乳鴿 這個真的頗讚，整支啃光
豉油皇海中蝦 又香又好吃，蝦殻需要剝掉，非常好剝
一掌定乾坤 鵝掌跟甲魚。這個鵝掌真的不錯，處理得超級入味
一掌定乾坤 還有超入味豬腩
皮蛋莧菜 處理得也很好
娘家沙薑走地雞 才疏學淺，很少聽到沙薑，口感跟味道很神奇，蠻好吃的
娘家沙薑走地雞 這邊是雞肝
娘家沙薑走地雞 這邊是雞腸
燕窩杏汁煎堆仔 這個也吃很多次了
原盅木瓜燉雪蛤 也是第一次吃，這個超棒，只是很燙，甜得很順口，一口接一口