餐廳名稱：珍寶南洋小廚 JUMBO Kitchen
消費時間：2022年9月
網誌：https://yobooo.blogspot.com/2022/09/jumbo-kitchen.html
大概是看到有買一送一的活動，但更多的是南洋料理總是吸引著我，所以我來了……
蝦醬雞中翼 228元
今天第一道菜我就被收服了，在泰國吃過那麼多次炸雞翅，在台灣卻屢屢遍尋不著。
沒想到這裡和泰國雞翅有百分之八十七像XD
外酥內多汁，肉質細嫩，蝦醬味濃縮包覆在此，雖然是偏點鹹的風味，和泰國香茅的辛香
風格還是有所不同，但是我還是好喜歡好喜歡這一道，完全夠水準！
馬來風光參峇空心菜 198元
由蝦醬、辣椒、蔥蒜製成的刈瑼ㄙ聾萰獢A吃過這麼多類似風格的炒蔬菜，這次這個真
的有夠味！
蝦味及後味辛辣的刈璊U得夠多夠濃，誠意滿滿，完全不手軟。
浸在湯汁裡的空心菜仍保有清脆口感，菜梗的多汁與蝦米辣醬互相交融，讓喜愛此味的朋
友們吃得那叫是一個心滿意足^^
鹹蛋金沙魚皮198元
飽富盛名到都變成袋裝零食的開胃小食，這裡的魚皮新鮮，炸到乾爽，鹹蛋黃濃濃扒覆其
中，令第一次吃到的我讚不絕口。
鮮味先行，再漸漸融於化開的鹹蛋黃醬裡，原來是這樣令人著迷的風味組合，怪不得風靡
無數饕客，配酒應該也非常適合
摩卡排骨 228元
由可可粉與咖啡粉一起調製的看似新穎調味，其實應該是和巧克力烤雞一樣系出同門吧:P
一端上桌就有咖啡香撲鼻而來，帶點厚度的去骨肉排還保有肌理紋路，烤出火氣卻又肉質
鮮嫩，還有梅納反應與甜焦摩卡醬的相互交織，啃起來非常過癮，灑上的杏仁片當然也是
非常match
綠島冰沙 150元（填問券贈送）
以為是香蘭葉的綠綠冰沙，原來是蔬菜和鳳梨的混打，細冰不多，更多的是菜葉果泥質地
，風味溫和舒緩，最適合搭配重口味菜餚
摩摩渣渣 98元（填問券贈送）
各種紫地瓜黃地瓜芋頭西米露與小碎冰的環繞紛呈，所謂摩摩喳喳的第一要素就是要色彩
繽紛！
然後絕對不能落下的夠香夠濃椰奶，讓我瞬間回到好想念的泰國>"<
一直在台灣的泰食店找尋熟悉的味道，除了nara、初泰pikul沒有辜負我的期待之外，竟
然又在新加坡店家與它再次相遇，畢竟星馬泰飲食早已多方融匯交流，從這些國家裡找到
自己熟悉的味道其實就是正確的方向XD
最後的最後，比菜色好吃更驚喜的是：珍寶南洋小廚太大手筆啦
現在有Bagus 10個精選菜色，任選不同品項買一送一活動，也就是買高價送低價的概念。
十大精選料理有貴妃泡飯、娘惹炸尼羅紅、麥片鮮蝦、仁當牛肉、新加坡海南鷄、新加坡
叻沙、蝦醬鷄中翼、馬來風光、家鄉肉醬自製豆腐、椰糖珍露冰。
每人填問券又獲得甜品任選一份;
加line官方帳號還有入會禮200元現折（現場工作人員說到2022/9月底以前）
吃過這麼多次餐廳，這次真的是裡裡外外最驚喜的一次!
大家快來一起偽出國～～
菜單連結：https://reurl.cc/41Vqo3