[食記] 桃園中壢 樂魚料亭 日本料理 水準演出

作者: AlphaD (DD)   2022-09-05 16:49:12
餐廳名稱:樂魚料亭
消費時間:2022年/8月
320桃園市中壢區中正路302巷6號1樓
0986996265
12pm~2:30pm,6pm~9:30pm(休週二)
人均: 2000
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https://i.imgur.com/E9ZNH4d.jpg
圖文網誌:
https://pse.is/4dnehv
其實也不期待會再次造訪,主要是因為離台北有點距離
這次陰錯陽差,還是來了,而且讓師父自由發揮,不再指定什麼復刻菜單菜,也真的沒什麼名店的影子
這次壽司比例比較少,熟食比較多,飯量也給比較多,吃起來是滿意的
說真的,以這種價位一人2000,有出乎我意料之外的好,有讓我驚艷,意遊未盡
== 菜色 ==
真鯛 水果醋
軟絲 黏黏的咬感,味道也香
干貝 真的很香,火侯控得真好
白魽
紫蘇海膽/天婦羅 炸得真好
鹿耳島黑鮪魚中腹
竹筴魚 好好吃,一點味道也沒有,近期吃到最優的
紅喉 超香的啊!!!!
赤海膽
鰻魚
鰻魚 說真的有一點點咬不斷XD
釜飯 溼度軟硬剛好,我喜歡
喜之次 進烤爐之前,真漂亮!
喜之次 超香超好吃,火侯控太好!!!
青花魚壓壽司
玉子燒 不溏心的版本,我愛
百香果凍

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