餐廳名稱：ㄧ級排骨
消費時間：2022年/9月
108台北市萬華區成都路27巷11號地下一樓
0223719739
人均: 150
https://www.facebook.com/pg/ichibanintaipei/about/
圖文網誌:
https://pse.is/4gwqz5
在口袋名單已久，沒想到在西門小巷子裡，招牌看起來頗新
門口環境整潔度還好，然後在地下室B1，說真的在 B1 對我來說有一點小扣分 XD 因為可能會有神奇氣味，不是很喜歡小店，又在地下室的 XD
到了地下室其實還好，就只是環境比較 Local，品項不少，先試朋友大推的排骨
排骨應該現炸，等得有一點久，不過真的是不錯，炸的火侯也好，也不油膩，外層麵衣厚度剛好，整塊肉有厚度，但也不會難咬，也不會太嫩，就剛剛好有口感，但又不會太硬的程度，很好吃，尤其是靠近骨頭部分
配菜就一般，沒有君悅好吃。湯的部分用蘿蔔湯，感覺有加枸杞還不錯喝，蘿蔔頗脆