餐廳名稱：屋裏的湯
消費時間：2022/09
地址：708 台南市安平區建平七街593號
電話：06-2953926
營業時間；11:00-15:00 ／ 17:30-21:00
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好讀圖文版
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台南安平有間韓系純白小屋，文青氣質的外觀讓人誤以為是咖啡廳，裡頭賣得居然是銅板
價台式小吃；屋裏的湯主打各式藥膳雞湯、飯食、創意鹹粿，一餐吃下來價格不會太貴，
而且還能免費續湯，用餐環境媲美韓國咖啡廳，絕對可以榮登最美雞湯店。
台南安平近期推出期間限定的「2022迪士尼慶典」，為了超萌的巨型tusm tusm，我們安
排了台南二日遊；索性在台南安平附近尋找美食，意外地發現這間有著亮眼的純白外觀，
走著韓系風格的氣質小屋，有趣的是裡頭賣的是台式小吃，更主打暖心雞湯，愛喝湯品的
我們怎麼能放過呢。
屋裏的湯位於安平建平七街上，除了附近有個超大停車場外，周邊路邊停車格也相當多，
不論是騎車或開車來的朋友都很方便；純白挑高的貨櫃屋加上柔和的燈光妝點，在這整條
路上顯得格外亮眼，從外觀根本看不出是間雞湯店呢。
純白色系的基底色調與木質元素營造出舒服的用餐氛圍，加上挑高的室內空間讓整體更加
寬敞，每一個角落的裝飾簡單卻很溫馨，店內座位數其實不多，到用餐時人潮絡繹不絕，
只能隨手按幾張快門帶過(笑)。
屋裏的湯主打各種養生燉湯、飯食、創意鹹粿、小菜等中式餐點，價格幾乎銅板價，湯品
部分也百元起，還能免費續加養生湯，如果你也是「湯控」一定不能錯過這間。
在韓系文青質感店內品嘗台式小吃很意外吧，店家連裝餐點的器皿都精心挑選，端上桌光
看著就賞心悅目，也讓美味程度更加分。
｜剝皮辣椒雞湯｜
使用屏東剝皮辣椒與香菇一起熬煮，湯頭微辣帶點甜味，不嗆喝起來溫潤順口，豪邁地放
入整隻雞腿，雞腿超軟嫩，一夾就骨肉分離，喜歡微辣口感的應該會喜歡。
｜清燉牛花腱｜
加入紅棗、枸杞入湯熬煮，湯頭喝起來清甜，尾韻還帶點淡淡的藥材味與甜味，牛腱與蘿
蔔燉煮到軟嫩，牛腱份量也很足夠呢。
｜招牌鹹粿｜
店家自製的蘿蔔糕是這裡的招牌，炸得金黃酥脆的外觀，內部綿密扎實，沾上特製的蒜蓉
醬很夠味。
｜川味鹹粿｜
蘿蔔糕裡夾著辣肉燥，吃起來帶點麻香卻不會過辣，愛重口味的話可以再搭配蒜蓉醬，喜
歡麻辣口感的必點。
｜麻油米血｜
端上桌那迷人的麻油香氣撲鼻而來，米血口感Q彈不硬，整體吃起來還不錯。
｜炸蝦天婦羅｜
天婦羅外衣薄脆不會覺得油膩，吃起來蝦肉鮮甜飽滿，單吃就很好吃，喜歡不同層次的可
以搭配一旁的蜂蜜芥末醬，鹹甜好滋味超涮嘴。
｜後記｜
先不論餐點是否美味，能在舒服的環境下品嘗台式小吃就很加分，平常要帶著小孩吃小吃
算是一件難事，還是頃向有提供兒童椅及兒童餐具的店家比較便利，加上主動招待小朋友
薯條，看似沒什麼的事在我眼裡都是很暖心的舉動呀，我想下次到台南遊玩想喝點熱湯還
是會想起屋裏的湯。