[食記] 桃園大園區。阿智海產代客料理

作者: larle (岌岌可危)   2022-10-21 23:35:14
餐廳名稱:阿智海產代客料理
消費時間:2022年/10月
地址:桃園市大園區漁港路451巷25號2樓
電話:03-3832914
營業時間:10:00-19:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/10/blog-post_21.html
手邊幾則竹圍漁港情報,無奈離家較遠而難訪。這天風雨
飄搖,老大卻起了造訪漁港的興致,索性打蛇隨棍上。
首先來到二樓的阿智海產。因不便內用,就簡單點幾道外
帶菜餚。
清燙小卷 250元 清蒸沙母 900元(秤重計價)
https://i.imgur.com/hfjA4DL.jpg
小卷新鮮度沒話說,軟彈帶甜,雖然有附五味醬但個人完
全沒用,直接吃就很美味。
https://i.imgur.com/HJUcxgQ.jpg
沙母(忘了拍裡面)蟹黃飽滿度尚可,因為夠新鮮,一樣
清蒸吃原味就很過癮。
海瓜子 200元 水晶魚 200元
https://i.imgur.com/Z6RLECx.jpg
海瓜子中規中矩,個頭略小。醬汁味道夠重,但香辛料的
香氣比較沒爆炒出來。
https://i.imgur.com/Z2mDcJN.jpg
水晶魚最普通,瀝油不夠徹底,導致口感略嫌溼軟。單吃
無味,需佐椒鹽。
整體而言,單吃原味的小卷和沙母最為推薦。點完餐後才
發現菜單寫著招牌菜為魚膘,一時扼腕,只能留待下回。
作者: aeonmusic (another day)   2022-10-22 19:52:00
竹圍二樓推薦11號蘭陽順,給店家配套餐,無代客,雖然價格較高,但不會失望,老老闆比較不會招呼
作者: larle (岌岌可危)   2022-10-22 23:01:00
感謝情報^^ 有機會來去試試

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