餐廳名稱：延平街口傳統早餐店
消費時間：2022年/11月
地址：台灣基隆市仁愛區仁二路87號
電話：+886 955 717 631
營業時間：05:45 - 12:00 (週一公休)
每人平均價位：80 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蛋餅總匯/飯糰加蛋
官網：無
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/11/breakfast-on-yanping-st.html
2022年11月11日早上10點
我騎著摩托車來到了
位於台灣基隆仁愛的
延平街口傳統早餐店
打算在此買份早餐
延平街口傳統早餐店
的詳細地址是仁二路87號
鄰近仁二路和延平街的交叉口
店裡是由兩位女性負責
看起來動作相當俐落且專業
我這天點了一份蛋餅總匯
價錢是60 TWD
此外我還點了一杯冰豆漿
價錢則是20 TWD
而延平街口傳統早餐店
這裡最特別的一點
就是可以加入大量的碎豆干！
https://imgur.com/UInydcK.jpg
剛煎好熱騰騰的蛋餅
上面灑上了大量的碎豆干
看起來相當過癮啊！
而除了豆干之外
還加入了老油條和肉鬆以及榨菜
最後會灑上點黑胡椒
蛋餅煎好之後
因為一份太粗太大了
還需要分成兩個袋子來裝
早餐的蛋餅總匯加冰豆漿
總計是80 TWD
這裡只能使用現金付款
不收行動支付及信用卡
當天前往延平街口傳統早餐店
因為店家沒有開放內用
只好走去附近的田寮河畔吃
這蛋餅總匯剛煎好
握起來還是熱騰騰的
聞起來的香氣讓人忍不住垂涎三尺
https://imgur.com/PUjDrba.jpg
蛋餅的餅皮薄而不油膩
配上蔥蛋的香與滑嫩
裡面還有滿滿的碎豆干和肉鬆
再加上老油條的酥脆
以及黑胡椒及榨菜的鹹香
早上來上一份蛋餅總匯
實在是大大的滿足！
再配上杯帶點焦香的冰豆漿
喝起來實在是相當舒服！
因為實在是真的好吃又有份量
在2022年的11月15日早上09:45
我又來到了延平街口傳統早餐店
這天點的則是飯糰加蛋
一份是50 TWD
再加上一杯冰的豆漿米漿混漿
價錢則是20 TWD
現煎的蔥蛋放在飯糰上
再搭配店內獨特的碎豆干
以及肉鬆和老油條還有榨菜
最後灑上些黑胡椒
這天還是沒開放內用
一樣只能選擇外帶
https://imgur.com/C30JDRx.jpg
接著是來好好品嚐
飯糰加蛋以及冰混漿了！
飯糰裡面也是滿滿的碎豆干
還有一些肉鬆
配上酥脆的老油條
以及蔥蛋的香氣
還有榨菜和黑胡椒的鹹香
整個精華包在飯糰之中
享用起來也是令人非常滿意
而再配上米漿和豆漿的混漿
帶點焦香的豆漿配上米漿的香
冰冰涼涼的和飯糰搭配起來
早餐吃起來更是享受！
延平街口傳統早餐店
我覺得蛋餅總匯和飯糰加蛋都很讚！
尤其是碎豆干更是其中的靈魂
配上肉鬆/老油條/榨菜
再灑上黑胡椒更是香！
除了品質之外
份量也是相當有飽足感
是基隆當地獨具特色的美味！