餐廳名稱：灶頂原汁排骨湯,高麗菜飯
消費時間：2022年/11月
地址：103台北市大同區延平北路三段17巷2號
電話：無
營業時間：10:00-20:00
每人平均價位：50元
可否刷卡：否
圖文版本：http://suni.tw/taipei-food36/
台北延山夜市路口前的灶頂原汁排骨，已經連續三年獲得台北米其林必比登的推薦，
掛在牆上的菜單品相只有兩種，就是20元銅板價位的「高麗菜飯」，
以及可以無限續湯的「原汁排骨湯」，從大橋頭捷運站1號出口步行出來約3分鐘即可抵達。
高麗菜飯 20元
高麗菜飯的口味清爽，使用蔥油拌飯，加入高麗菜和紅蘿蔔絲，沒有過多的調味，
每一口都能吃到爽脆的高麗菜，如果覺得口味太清淡的朋友，
可以加入一些桌面上的辣椒醬，會瞬間變成重口味的高麗菜飯。
原汁排骨湯 80元
小聲說，可以免費加湯喔！
這一碗排骨湯超級大碗，排骨的份量也不少，鮮甜的湯頭使用白蘿蔔和豬骨熬煮而成，
我個人還蠻喜歡這樣清淡鮮甜湯頭，只可惜拿到的排骨，沒有像大家推薦的骨肉分離，
肋排中間的肉完全啃不下來，最後直接放棄。