[食記] 台北信義 琺蘭綺瑥朵 雙人6xxx元大饗套膳

作者: ruth0204 (決定朝向腐女大門之路)   2022-12-03 20:21:19
餐廳名稱:琺蘭綺瑥朵英式茶餐館
消費時間:2022年/ 11月
地址:110台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄51-1號
電話:02 2766 9663
營業時間:12:00–21:30
每人平均價位:2880 + 10%
可否刷卡:可 歡迎AE卡
圖文好讀版 https://mayawang.site/1342/
以下文字節錄
之前聽說這間原先是私人招待所,後面才改成餐廳,約18個位置。店門口感覺好低調,如
果不刻意找我甚至沒發現。
一進店裡裡面讓我感到超驚艷啊!!!只能用浮誇華麗來形容!用名牌禮盒裝飾的空間,眾多
的唐寧茶TWININGS,顯露出這就是貴婦的專區啊!!!
這個區域可以試聞各種唐寧茶TWININGS喔。
我們只有兩人,但店家還是安排四人座位給我們,等我們吃完時,剛好陸續來了好幾桌逼
近客滿,絕對不是他們沒生意才給我們大桌XD (怎麼這麼奇怪的解釋XD)
桌上的杯子超有高級感! 裝冰糖的罐子也很有藝術氣息! 從這些小細節可以感受到店長的
品味。這個鈴鐺就是服務鈴,若要招喚服務人員可以搖鈴鐺,很有趣。 (想到執事管家XD)
BTW這裡的服務非常好,去上洗手間回座位後,服務人員會特地過來問要不要擦瑰柏翠護
手霜,整個就是有被照顧跟重視感喔 !
【菜單】
這裡的低消是每人一杯飲品,服務人員會很有耐心介紹菜單的餐點及推薦相關菜色。
閱讀菜單被上方那張圖驚艷到,貴婦朋友說覺得難得來一次,本身也很好奇這裡的餐點,
決定就攻頂雙大饗套膳,一個人要2880元!!!!真是我的BFF!!!!!!!!! 等妳生日我也會好
好款待QAQ
【試聞唐寧茶TWININGS】
服務人員介紹完菜單後,也有告知會提供茶業聞香服務,關於唐寧茶有兩種選擇,一種是
「國際品味」,只能在這裡喝到的茶品,另外一種就是在一般店家都買得到的口味。
「國際品味」聞起來真的跟外面店家版有差異,茶香味更濃韻,但單價較高,一壺是590
元,不過印象是回沖多次後可以換一次新茶葉,冰熱皆可。
【餐點】
我們點的是大饗套膳的雙人餐,特別的是有兩種主菜(任選) +MENU全部品項不限金額任選
一道菜,我們就點價錢看起來最貴的XDDD,下方介紹也會附上單點價。
前餐(經典美生菜凱薩沙律) ▼
單點價格:380元
一大盤沙拉內包含舒肥雞胸,也有脆脆的吐司邊,分量絕對超過兩人份,凱薩醬味道算好
吃,我一直沾個不停。
湯品 (頂級法式黑松露洋菇烏賊鯷魚忌廉濃湯)&麵包碟▼
單點價格:380元
麵包碟是烘焙坊多士麵包片,口感蠻鬆軟,不過竟然不是歐式麵包有點可惜,但主角是濃
湯啊!!超有儀式感,先讓你看到松露,之後服務人員就過來加湯,喝一口滿滿的菌菇香啊
,而且別看這小小一盤,他的盤子深度很夠,老實說我吃完麵包加這濃湯已經飽了40%….
過一陣子也會過來加黑胡椒調味。
開餐清新味蕾飲品(冰鎮玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲)▼
單點價格:235元
讓我想到夏慕尼冰醋,算蠻有記憶點的飲品,不過一杯的份量好少。
主餐一(清炒木燻鴨胸杜蘭小麥義大利麵)▼
單點價格: 890元
上桌後會先讓我們拍照,之後會在來分裝,看網站介紹是義大利原裝進口「杜蘭小麥」義
大利麵,麵條口感之前服務人員有提醒是偏有嚼勁的,我吃起來覺得OK! 清炒的關係,不
會太油膩,鴨胸本身也是鮮嫩多汁。另外這盤義大利麵有兩人份的感覺,適合share,不
然真的會超飽。
主餐二(木燻鴨胸八倍松露燉飯)▼
單點價格:1880元
跟義大利麵一樣也是兩人份以上的份量。
最期待的松露燉飯上桌了!!擺盤看起來像孔雀開屏一樣精緻, 也是先拍照,服務人員再
攪拌分食,官網提到是「義法黑鑽松露由新鮮奶油燉煮西蘭花及多種精選進口米料佐醃漬
番茄及鴨胸」,看起來非常豐富堆疊的料理,嘗起來米芯算是軟硬適中,而且香濃的松露
味持續繚繞在口中,可惜到這裡我已經飽了80%,不然真的想再多吃一碗,鴨胸應該是跟
清炒的一樣感受。
英倫品味唐寧茶▼
單點價格: 380元
忘記我點悠然果香還是四紅果香,這個我是點冰的,令我驚豔的是竟然有個玫瑰冰塊,看
起來貴婦高級感都出來了,而且雖然單價380,但其實還蠻大壺的,搭配前面的餐點根本
能喝完一壺就很好了。
甜點-北歐風格慶典濃奶酪▼
單點價格:180元
這是我最喜歡的甜點,比一般奶酪濃醇很多,成分有提到只有鮮奶油跟鮮乳,而且分量也
很多。好像參加打卡活動搭配銅板價也可以點,但我到這裡已經陣亡了,不然真的很想再
加購銅板價再吃一杯。
甜點-招牌英式蜜糖斯康鬆餅 ▼
單點價格:490元
共有11顆,有蜂蜜、糖霜當作調味(?),但這個鬆餅跟我想像的有落差,比較像是烤太硬
的甜甜圈,拍照很好看但其實不是我的菜,總之就是吃不太習慣,但沾巧克力醬有好一點
,蠻推薦搭配茶飲可以解膩。
甜點-琺式翻轉蘋果塔(主餐三)▼
單點價格:890元
我對於蘋果派的印象有只有麥當勞賣的,這個蘋果派真的有提升檔次,每一口都吃到蘋果
但又不會死甜,也有稍微感受到威士忌的香氣,這個派應該也是可以超過兩個人分食,確
定已經陣亡了XDD
迎賓茶點-手工伯爵茶餅▼
雖然叫迎賓茶點,但卻是餐期結尾才上,且裝盤很特別,適用紅心Q的盒子裝起來,打開
來有滿滿的咖啡香,儀式感做足,這個我覺得比鬆餅還要好吃很多,也終於來到餐期的結
尾。
帳單
這是今天的結帳價,感謝金主貴婦(雙手合十)。
作者: linein (linein)   2022-12-04 04:08:00
看一下評價後覺得…義大利麵幾乎都是進口的吧
作者: ruth0204 (決定朝向腐女大門之路)   2022-12-04 12:22:00
寫完後覺得它的菜名是真的很長
作者: r3340 (madblnc)   2022-12-04 17:00:00
這樣菜色和那擺盤尤其那精美的美生菜沙拉要3千?呵呵....笑了!再仔細看看google評論...明眼人都看的出來..
作者: erty (寶貝,再見。)   2022-12-04 17:50:00
TWININGS哪裡貴婦了,超市都有啊....
作者: ailycat (silent awakening)   2022-12-04 18:54:00
沙拉真是驚呆我... twinings其實是很常見的茶
作者: mulberry7 (mulberry)   2022-12-04 19:22:00
這家還在?只好噓了
作者: tingyu5566 (我愛肥宅貼圖)   2022-12-04 19:30:00
看起來真的很盤
作者: jessica35354 (  )   2022-12-04 19:59:00
這壺唐寧茶的價格...約略是一盒25入的價錢
作者: ChrisDavis (工業電風扇)   2022-12-04 20:01:00
TarteTatin賣到890 太神拉
作者: OGCOGCOGCOGC (吉霸昏!!!)   2022-12-04 20:30:00
貴婦!貴婦!!貴婦!!
作者: m2468310 (mike)   2022-12-04 21:57:00
去掉松露 檯面在那
作者: JoyceTong   2022-12-04 21:58:00
哇第一次看到ptt負評成這樣的店朝聖只能說太盤了呵呵
作者: wolfjk (一介凡狼)   2022-12-04 22:08:00
第一次看到沙拉的麵包丁是給一整條吐司邊
作者: k85564   2022-12-04 22:09:00
看評價蠻精彩的
作者: erty (寶貝,再見。)   2022-12-04 23:20:00
本來只是覺得把英國人隨便喝的茶捧上天很奇葩,慕名去看了google評論真的超精彩的,店主對每個負評都說人家想吃霸王餐喔對了,除非是LV專賣店,不然拿名牌盒子來堆著真的很low
作者: ivymorita (ivy)   2022-12-04 23:43:00
沙拉擺盤不行啊......
作者: aahhaa (.)   2022-12-05 00:36:00
看起來好爛哦
作者: bigfatty (fatty)   2022-12-05 01:05:00
看起來超慘耶
作者: changecandy (changeming)   2022-12-05 02:08:00
朝聖沙拉擺盤真的滿普通的
作者: LinOne (YuAnLin)   2022-12-05 08:34:00
真的浮誇華麗!XD
作者: koroson (桑)   2022-12-05 12:37:00
評一顆星會被公告姓名
作者: monmonder (萌萌的)   2022-12-05 13:37:00
吐司邊和醬的擠法我有笑...
作者: w19950114h (琬ㄌㄜˊ)   2022-12-05 14:19:00
看起來真得很盤欸 居然有這種店嘖嘖嘖
作者: ericeuro (小羅)   2022-12-05 17:49:00
通常估狗評價超過4.5的我都會注意
作者: fynfynmorita (腦漿是灘番茄糊)   2022-12-05 18:55:00
這如果不是業配的話真是有夠盤;沙拉擺盤醜已經不是問題,凱撒沙拉不用蘿美選用便宜的美生菜,然後那個圓條狀沙拉醬跟我從廣達香凱撒醬管口擠出來的有87%像,好市多的凱撒沙拉屌打;另外義大利麵的原料就是杜蘭小麥,超市幾十元一包的義大利麵也都是用杜蘭小麥,建議原PO精進自己的食物知識
作者: greg7575 (顧家)   2022-12-05 19:19:00
作者: ruth0204 (決定朝向腐女大門之路)   2022-12-05 22:31:00
哈哈真的不是葉配XDD
作者: larle (岌岌可危)   2022-12-06 00:29:00
這賣相......已經不知道該說什麼了......
作者: sunny15 (ちちんぷいぷい)   2022-12-06 00:33:00
哈哈哈哈哈哈
作者: ct20100806 (SuperYo)   2022-12-06 02:23:00
2022年末最盤就是你了
作者: greg7575 (顧家)   2022-12-06 08:59:00
你去薩利亞吃好了,反正差不多
作者: gn00093006 (深藍永恆)   2022-12-06 09:45:00
沙拉那是什麼擺盤 好好笑
作者: oc4r (4444)   2022-12-06 12:26:00
原PO財富自由 羨慕
作者: helen112986 (但願睡到自然醒)   2022-12-06 15:20:00
樓上錯了 薩利亞不會用名牌盒子裝飾 品味太好
作者: Fm4n (錢不是萬能的,是萬代的)   2022-12-06 17:56:00
這就是財富自由的感覺嗎QQ
作者: nice666 (^^)   2022-12-06 18:17:00
貴松松
作者: jlj7010369 (左手指右邊不是中間)   2022-12-07 08:37:00
裝餅乾的盒子…我不行
作者: deerchan (鹿吉)   2022-12-07 10:10:00
不覺得真貴婦會來這用餐w有眾多Twinings就是貴婦等級,那隨便找一家超市都可以,反正店家品味還真沒有比超市貨架陳列好......
作者: Jsin (Jsin)   2022-12-07 11:44:00
推google超級精彩
作者: helen112986 (但願睡到自然醒)   2022-12-07 13:11:00

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