[食記] 高雄左營|王煮麵_龍華市場內文青麵店

作者: syuanfeng (Syuanfeng)   2022-12-15 21:16:18
餐廳名稱:王煮麵
消費時間:2022年12月
地址:813高雄市左營區富國路60號(龍華市場內)
電話:07-5565568
營業時間:11:00~19:30(週日店休)
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完整圖文版:https://after-sleep.com/mr-wang-noodles/
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這天跟先生的朋友們一起到高雄巨蛋看T1籃球聯盟的全家海神主場比賽,結束之後真的覺
得巨蛋實在太多人潮了~就決定騎車到附近覓食,突然想到之前看到不少人有分享龍華市
場裡面的各種文青美食,就決定到裡面走走,剛好就看到了有耳聞過生意蠻好的「王煮麵
」,馬上停下腳步排隊了~
先讓大家看一下王煮麵的菜單好了,這裡除了有各式傳統的麵食之外,也有肉燥飯、爌肉
飯等飯類可以選擇,而且還可以再加上附湯、飲料跟小菜的套餐~另外還有鍋燒麵、兩種
火鍋跟素食類的品項,菜單真的蠻豐富的呀
這家王煮麵位於龍華市場裡面,即使到了週末的晚上,市場裡還是燈火通明有不少店家仍
然有營業,真的比較少見一些~
看王煮麵的臉書,名稱就直接寫了他們是在185、186號攤位,不過由於龍華市場並不算大
,稍微走一下應該就可以看到明亮的攤位了。他們把攤位改成了吧台式的座位,並且剛好
在走道了兩側都有座位,雖然看起來位置不算少,但用餐時間還是有滿滿的人呀~
雖然是在市場內,不過坦白說這裡感覺意外地還算蠻乾淨的,就連小菜類都是分別分裝且
冷藏保存好,一定是會比開放式的滷味或小菜櫃子還要衛生一些的
這天食慾不太好,我只點了小碗的陽春麵吃,沒想到他的湯頭非常令人驚豔耶,有點像以
前在別的市場老店中吃過的「麵湯」的口感,看似清清的湯卻有濃郁的味道,再加上肉燥
的香氣,真的很好喝!另外麵體的部分也是傳統的細麵,吃得出麵粉的香氣且帶有一些些
嚼勁
我覺得先生只要看到套餐都會忍不住想點,不出意外地他就點了肉燥飯飯套餐了XD不過坦
白說看起來真的超級豐富,不只有看起來很有食慾的肉燥飯配上一些酸菜,還有燙空心菜
淋上些許肉燥、餛飩湯跟一瓶紅茶,看他吃起來真的超級滿足
朋友們點了不同口味的鍋燒,我實在吃不下就沒有借來吃吃看了,雖然乍看菜單會覺得價
格偏貴,不過上桌後可以看得出來份量還蠻大,而且有滿滿的配料,意麵的麵體也是偏粗
一些,看起來應該也會蠻好吃的~
總體來說,王煮麵是一家看起來有文青風格,但仍然有維持傳統風味的麵店。雖然以價格
來說可能稍貴一些,不過如果有機會的話應該還是會再來訪的,畢竟回想起來覺得陽春麵
的麵湯真的蠻好喝,而且用餐環境又還算不錯呀~

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