[食記] 台北大安—川妹子|一片椒紅 深藏麻辣滋味

作者: shinyban (甩尼班)   2022-12-24 00:09:49
餐廳名稱:川妹子
消費時間:2022/10
地址:台北市大安區光復南路240巷52號
電話:02-2721-6950
營業時間:11:30-14:30、17:30-21:00
每人平均價位:500
可否刷卡:否
有無包廂:有
[*BLOG:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/567102520 ]
說到川菜,多半給人重口味又麻辣的既定印象,正也是因為這些特質,所以一年四季,無
論春夏開胃,抑或是秋冬麻辣到冒汗,都有一群饕客追尋。
而這間「川妹子」算是在川菜界有不小的名氣,除了菜色選擇豐富多元外,其知名美食家
胡天蘭老師也是拜倒其石榴裙下。主廚熱愛川菜,並不斷至四川成都取經,依靠其好廚藝
,成就出一桌色香辣俱全的地道四川料理。

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