[食記] 礁溪 玉里橋頭臭豆腐

作者: osakaleo (osakaleo)   2023-01-07 18:13:16
餐廳名稱:玉里橋頭臭豆腐 礁溪店
消費時間:2023年1月
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段56號
電話:0928 858 976
營業時間:11:00–19:00
有圖有真相網誌版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/355591975
玉里橋頭臭豆腐開到礁溪來啦!(好突然!XD)
就開在三民大飯店旁,在省道上,還有附停車場,交通很方便的啦
點餐、用餐方式和花蓮分店一樣,
先領號碼牌,然後等叫號再點餐、取餐。外帶也一樣的方式。
所以記得一到店,先去櫃檯拿號碼牌。
點了大份(5塊),100元
這外皮酥脆感,嗯,是玉里橋頭臭豆腐無誤!
外皮超酥超香,口感和味道都很讚!
裡面的豆腐是有縫隙的那種,口感也不錯。
而滿特別的是附的泡菜,除了基本的泡菜(高麗菜)外,
還有蘿蔔絲和九層塔,更添口感與風味。
最後來個總結,就是它的口感和味道吃的出是玉里橋頭臭豆腐沒錯,但就是沒本店好吃。
好吃度是玉里本店〉礁溪分店〉花蓮分店。
作者: mcconnell (林大呆)   2023-01-07 21:24:00
要排隊30分鐘以上,但吃起來沒20元/片的價值,還不如吃夜市/路邊攤。前一位吃完的桌子還要後面一位擦,而不是員工擦。比較值得推的就是有開發票。

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