餐廳名稱:魯壁一家人
消費時間:2022/12
地址:313 新竹縣尖石鄉1鄰6號
電話:03-5847203
營業時間:11:30-17:00
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好讀圖文版
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宇老,是通往上帝部落_司馬庫斯必經之地,位於海拔高度約1450公尺上有著一處小木屋
,「魯壁一家人」是景觀餐廳也是民宿,木屋佇立於群山之間,玻璃窗面向綿延山脈,窗
外雲霧繚繞,每分每秒皆有不同風景,再品嘗泰雅部落美食,享受此刻的清幽靜謐山上生
活。
泰雅族語的「魯壁」,為可供歇息、坐下休息的草皮之意。「魯壁一家人」位於海拔高度
1450公尺的尖石山區,鄰近宇老觀景台,也是通往司馬庫斯的必經之地,算是一個中繼站
,魯壁一家人是餐廳也是民宿,坐擁得天獨厚的地理位置,用餐即能飽覽壯闊山嵐,因此
假日常常一位難求,建議事先訂位避免向隅哦。這天我們是特地來用餐,於一週前先電話
訂位,從新竹竹北出發約莫一個半小時,車程算蠻遠的,經過內灣老街後還要再開一陣子
的山路,路況不難開,沿途景色優美,但蜿蜒山路連不暈車的我都有點不舒服,提醒會暈
車的朋友記得上山前先吃暈車藥。
魯壁一家人備有專用停車場,當天是預定最早的11:30,抵達時裡面已是滿滿人潮,有點
驚訝偏遠山區居然這麼受歡迎,我想許多人也是為了這片玻璃景觀窗景慕名前來的吧。
木造建築融入了部落文化的元素,這裡的一磚一瓦皆由這一家人慢慢建築而成,打造成魯
壁一家人的模樣,我想最吸引人的無非是這大面積的玻璃景觀,天氣好時,放眼望去,窗
外山巒連綿晴空萬里,而陰天雨天時山嵐繚繞顯得格外朦朧,各有不一樣的風景;內部空
間為長型設計,座位數其實不算少,提早預約較能訂到窗邊位置,光是坐在位上遠眺尖石
後山就很療癒呀。
|魯壁一家人菜單|
餐點選擇不多,提供火鍋、簡餐、鬆餅、飲品,低消為每人一份餐點或飲品,用餐時間為
90分鐘,蠻多人慕名他們家的手工麵包而來,但當天沒有販售有點可惜。
|紙包蔬果鱸魚|
是用青醬當基底並以紙包料理方式烘烤,保留了食材的鮮甜滋味,魚肉嚐起來軟嫩多汁,
醬汁淋在五穀飯上蠻下飯的,連平常不愛吃魚的我都蠻喜歡的。
|火烤鐵板豬肉|
送上桌時香氣四溢,豬肉再鐵板上滋滋作響,豬肉焦糖色的外皮看起來很誘人,沒有過多
的調味,僅以鐵板火烤呈現食材原有的風味。
|蜂蜜鬆餅|
剛烤好的格子鬆餅外皮非常酥脆,內芯柔軟,嚐起來淡淡的蜂蜜混合著鬆餅的奶蛋香,抹
上一旁的鮮奶油增添不同風味。
餐廳後方有一個景觀台,視野更加遼闊,能夠欣賞270度的尖石後山環繞景致,這天天氣
晴朗,風很大,看著快速變化的雲霧確實也蠻療癒,放眼望去,就能將群山壯闊的美景盡
收眼底,讓人不得不讚嘆台灣山岳之美。