餐廳名稱：晶華酒店 Azie X Dragon Burger
消費時間: 2023 年1月
地址：104台北市中山區中山北路二段39巷3號1樓
電話：02-77017722
營業時間：11:30-22:00
每人平均價位：
可否刷卡：可
有無包廂：
推薦菜色：
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晶華酒店 Azie X Dragon Burger
UScore: 6.3 (980元和牛弘爺漢堡)
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晶華攜手Lexus 力邀日本京都《龍漢堡 Dragon Burger 》(tabelog 3.47)，結合在地食
材與經典漢堡元素，並由榮獲兩屆倫敦”迷你漢堡大賽”(SliderDecider)冠軍的主廚亞
當勞森（AdamRawson)以創意屐現矗炸味蕾的美味！
農曆春節前，被以「日本在地食材＋英籍冠軍主廚＋台式美味靈魂」蹦出的創意滋味，驚
嚇自己的味蕾！
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A5 鹿兒島和牛龍漢堡 $980
Lexus聯名的台灣限定版本，將漢堡肉排更換為夢幻日本 A5和牛，夾入以柴魚泡菜昆布汁
醃漬的小黃瓜更是酸香到味、一新饕客口感。
漢堡肉確實不錯，肉排多汁，是比可可堡的好吃那麼一點，但是這個價格，非常明顯言過
其實！《Butcher by LanPengYou》就能吃到優秀漢堡肉了！
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最恐怖的是搭配《弘爺漢堡》《拉亞漢堡》品質的生菜，那酸香的油醋醬實在是低俗到不
行
根本糟蹋這個和牛？啊
說是和牛真的感受不到這和牛的厲害之處
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冠軍可可漢堡 Cacao BBQ Burger $780
連續兩屆冠軍品項，使用台灣南投的可可、西京味噌以及京都泡菜入堡，先辛辣後回甘的
獨創冠軍漢堡，口口讓人感覺無限驚喜。
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吃了一口後充滿問號
上層漢堡塗可可醬，下層漢堡放芥末美乃滋
這是什麼驚悚的組合啊，完全無法理解欸
是做錯餐把 山葵漢堡 Wasabi Burger $680
合二為一嗎......
甜味的漢堡，也不是沒吃過
《Butcher by LanPengYou》海鹽堅果牛奶糖
《丹丹漢堡》全糖炸雞堡
《BravoBurger》花生醬牛肉堡
《13_Burger》手作芝麻醬牛肉堡
《Tony’s BBQ Smokehouse》BBQ醬超甜
《大王漢堡殿》奶酥堡
又甜又嗆辣的，我真的是吃沒有懂
套餐都有附薯條、茶/咖啡 (原本京都可樂賣完了
薯條好似比網路上看到的少了一半份量
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