[食記] 高雄左營|尖東林記燒臘

作者: syuanfeng (Syuanfeng)   2023-01-30 11:37:19
餐廳名稱:尖東林記燒臘(原尖東茶記)
消費時間:2023年1月
地址:813高雄市左營區辛亥路184號
電話:07-5563377
營業時間:11:00~14:00;16:30~20:30
每人平均價位:約130元
——
完整圖文版:https://after-sleep.com/east-tsim-sha-tsui-hong-kong-cuisine/
——
居住在南高雄的我們,其實比較少會跑到左營一帶吃飯,這天剛好要去逛左營的育兒用品
店,結束時大概四點多的時間,正想說要吃哪家餐廳時,剛好看到這家尖東林記燒臘的餐
點圖片蠻讓人生火的,就決定來走訪看看了~
店家在騎樓處就有掛了一幅蠻大的菜單看板,另外在點餐處也有一些像是飲料類的餐點是
另外手寫張貼的,有需要的話也可以點來試試看
這家尖東林記燒臘位於左營區辛亥路上,原本好像是開在裕誠路上的「尖東茶記」,後來
結束營業後,輾轉又在2022年10月份在辛亥路的新店址開幕,難怪來訪時看店面的外觀還
蠻新的,但手藝卻很深厚呀~
雖然店面看起來像是只賣燒臘便當的店家,不過其實在二樓是有不少內用座位的。座位數
還算不少而且都是四人座,但走上來到入座的過程裡,總覺得地板、樓梯跟桌面都有一點
黏黏的,希望店家有辦法的話可以改進一下~
我點了一直都蠻喜歡吃的揚州炒飯,這道算是蠻考驗店家功力的,但看著金黃的炒飯外觀
與撲鼻的香氣,想必應該是不會讓人失望的吧~炒飯裡有蝦仁、叉燒粒、雞蛋與蔥花等配
料,對我來說吃起來口味上偏清淡一些,但口感真的是粒粒分明又不會過於油膩,還算蠻
好吃的~
我們總是戒不掉看到飲料就想點的習慣,所以即使價格偏貴一些,還是點了一杯凍檸茶來
喝喝,口感上還挺不錯的~另外還有加點了一個看起來蠻便宜但根本不知道是什麼的「砵
仔糕」,上桌後查了一下才知道這其實是滿少見的傳統粵式糕點,上桌時是剛從冰箱拿出
來的狀態,有一點點像完全不會黏的紅豆年糕,但感覺熱的可能會好吃一些?
最後是我超級期待的三燒飯上桌了,看到餐點外觀後差點不想拍照就直接開吃XD招牌三燒
飯是由叉燒、燒鴨跟燒腩拼成,另外還有加點了15元的荷包蛋跟10元的蔥油,特別是蔥油
真的推薦必點呀~每個燒臘品項吃起來都很好吃,特別是脆皮的燒肉口感真的超好,再搭
配一些配菜跟靈魂的醬汁,感覺很久沒吃到這麼好吃的燒臘飯了,先生甚至說跟印象中十
年前去過的香港店家蠻接近了,只差沒用保麗龍盒裝起來而已XD
來訪前看店家的粉專,從原本在裕誠路的店面,到後來開了楠梓店卻又歷經隔壁餐廳發生
火災受到波及,現在則是在辛亥路開了新的店面,感覺各種意外跟疫情接連打擊,應該會
面臨不小的壓力吧,不過用餐時還是感受得出服務的熱情與餐點的用心,希望店家接下來
可以順利營運,製作出更多好吃的燒臘飯呀~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com