[食記] 台北大安 阿明炒鱔魚 台南炒鱔魚 台南風味

作者: AlphaD (DD)   2023-02-20 14:53:11
餐廳名稱:阿明炒鱔魚
消費時間:2023年/1月
106台北市大安區延吉街131巷2弄5號
0287727731
11am~2:30pm, 4:30pm~9pm(休週一)
人均: 200
在延吉街的一級戰區,店內頗乾淨
如果沒吃過台南的鱔魚意麵,我會覺得乾淨又好吃
東西是不錯,但是覺得味道調淡了不少,而且覺得太保守,要甜不夠甜,要酸不夠酸,醬也不夠稠 @[email protected]”
可能是因為台北人口味清淡講健康吧??
不過那是我吃過重口味台南鱔麵才會這樣覺得不夠味 XD 如果沒吃過台南的,我會覺得他很好吃
不過鱔魚很脆,處理得很好,份量不小
== 照片 ==
乾炒鱔魚意麵 210元
薑絲豬肝湯 100元
菜單
作者: yakifone (復員兵)   2023-02-20 17:11:00
不談價格,台北有這就很棒了
作者: yuys (向陽)   2023-02-20 17:22:00
醬要稠可能要點羹類?
作者: AlphaD (DD)   2023-02-20 21:57:00
我猜沒勾芡@@
作者: r1t1r (r1t1r)   2023-02-23 10:32:00
這間好吃
作者: ChaoSoul (Just Chaos)   2023-02-23 13:29:00
這家以天龍人口味來說已經偏甜,問過幾個朋友都同反應但是勾芡真的是勾很薄,感覺勾個意思
作者: AlphaD (DD)   2023-02-23 14:43:00
我可以理解他們把口味變淡 ><"
作者: whu904510 (ken)   2023-02-23 19:21:00
這間好吃!

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