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店名:葉公館滬菜
電話:02 2736 1999
地址:台北市大安區安和路二段118號
營業時間:11:30~14:30, 17:30~21:30
用餐日期:Jan 10, 2023
想吃葉公館已經好久,這次好不容易訂到,實在太開心了。
紅燒肉是需要事先預訂的,記得訂位時要同時訂肉喔。
生意非常之好,我們趕在最尖峰時刻,等上菜等頗久。
菜單。
荔枝紅茶,$50/位。
看了網上推薦荔枝紅茶,果然很清爽,荔枝味很自然。
四季烤麩,$180。
烤麩有點太平凡,對我來說調味太淡,沒有記憶點。
銀絲卷,$30/粒。
銀絲卷我以為是甜點,居然開頭就上這道,店家都沒有先確認一下。
銀絲卷是外皮微微脆的螺旋狀,是很好吃,但這個順序真的令人遺憾。
無錫排骨,$480。
排骨煮得很爛又夠味,口味是甜鹹口,看起來很鹹但其實還好。
下面還有墊著腐竹,更美味。
酸菜魚,$980。
酸菜魚跟薺菜魚片選好久,選了酸菜魚結果好吃要命。
他屬於很高雅的味道,口味不會太重也不會太酸,邊吃邊有辣椒的香氣。
吃完忍不住打包湯回家,想再做點什麼。
蟹粉豆腐,$480。
蟹粉豆腐也很優秀,裡面蟹粉很足,可惜我們的飯來得不是時候。
烏魚子炒飯,$480。
烏魚子炒飯的烏魚子還蠻多的,但整體炒飯太過濕潤,不夠鬆香。
紅燒肉,$780。
紅燒肉真的優秀,肥肉有點爆漿感,純正的濃油赤醬。
比起我在上海某些館子吃到的還更好吃。
然後可惜的點是,我們的菜飯還是來不及上。
醃篤鮮,$520。
今天的醃篤鮮也很美味,裡面的肉跟百頁結也好吃。
大豆苗,$360。
大豆苗有點老,不喜。
5個人吃了5313,整體來說菜的味道非常好,但服務有待加強。
首先,我們在中途加點了菜飯,後來才發現店員沒幫我們加點。
又等很久,確認了我們一開始的蝦球也漏掉,又請店員幫我們點單,
然後店員還是沒有點進去,而且接連幾次態度都頗差,
連一句抱歉都沒說,朋友說當場覺得荒謬到笑出來。
總之還是很好吃的,下次去吃一定會緊盯點的菜是否都點進去了。