[食記] 台北 酒香栗子蒙布朗塔《Flügel studio

作者: happy520 (快樂我愛你)   2023-04-16 19:46:23
餐廳名稱:《Flügel studio》
消費時間:2023年4月
甜在心圖文網誌:https://yobooo.blogspot.com/2023/04/flugel-studio.html
人生旅途中若是有這樣一家店,長久佇立在此,持續穩定水準輸出,那會是很幸福的一種
陪伴。
Flügel studio就是這樣一家店,在我心中早已脫離了一般甜點咖啡店的定義,而是想到
人生幾個吉光片羽時的實體標記、打卡點
這次又隨手外帶了2款蛋糕,法國栗子蒙布朗(NT220)、抹茶巴斯克乳酪蛋糕(NT200)。
法國栗子蒙布朗真是讚讚呀
綿柔細緻的栗子泥,香甜奶油蛋白霜,微醺酒煮藍莓果粒,杏仁蛋糕與酥爽脆脆塔皮,是
一款是適合分享予人,傳達那份快樂,輕易拉近彼此距離的好物。
抹茶巴斯克乳酪蛋糕
雖然從我最喜歡的傳統重起司蛋糕轉變成巴斯克乳酪,
又抽換曾經是最精華的鹹抹茶餅乾底座,改成我不懂的白巧克力碎塊,
可是使用伊藤久右衛門抹茶製作出來的Flügel牌抹茶起司蛋糕,就永遠還是我最熟悉的
那種深沈厚實茶香。
已不只是單純好不好吃(其實還是好吃:P),而是一種安心的,謝謝你還在這裡的美好滋
味 (゜▽゜*)♪

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