[食記] 台北劍潭 BON MEINGERDA手工麵疙瘩

作者: guessworld (奶油不飛)   2023-04-26 14:12:45
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店名:BON MEINGERDA | 手工麵疙瘩
電話:02 2885 2068
地址:台北市士林區劍潭路78號
營業時間:11:30~14:00, 17:30~20:30 (週日/週一/週二/週三公休)
用餐日期:Feb 27, 2023
上次去朋友家,朋友外帶了這間麵疙瘩給我們吃,吃完印象很好,後來就跟朋友直接約去店裡面吃吃看。
這家好像是原本來其他地方,近期才搬來劍潭這邊的。
他是無法事先訂位,只能現場排隊,加上營業時間只有三天,所以要去吃之前要有點心理準備。
我跟朋友好像等了半個多小時,邊聊天有點忘記時間了。
菜單。
可以選的麵疙瘩口味還蠻多的,只是我們那天已經到最後面,所以有幾個口味都賣光了。
店裡位置不算多,建議2人去用餐式比較容易排到的。
煙燻腐皮/涼拌木耳。
小菜表現都還不錯,豆皮很夠味,木耳清爽。
洛神青梅愛玉子/月桂白毫烏龍。
飲料相對來說比較普。
泰式冬央共海陸麵疙搭,$210。(另+90套餐,含飲料跟小菜)
朋友的麵疙瘩,吃起來更接近叻沙的口味,就是椰奶味跟甜味偏重,
我覺得很好吃,不過朋友說吃到最後偏膩。
紅燒肉蕈菇青醬麵疙搭,$220。(另+110套餐,含飲料跟小菜)
我點了這個不屬於日常會出現的搭配,意外地很搭又好吃。
紅燒肉炸得酥脆不肥膩,肉本身的紅糟味道很足,單吃也是個優秀的紅燒肉。
麵疙瘩搭配新鮮的青醬,搭配一些脆核果碎碎,口感跟味道都好,麵疙瘩是有嚼勁的那種,好吃好吃。
吃過兩次印象都很好,如果在我家附近,一定每週都去一次。

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