商家名稱:躺著就好甜點工作室
消費時間:2023/03
地址:台南市東區東寧路201巷143號1樓
電話:06-2086991
營業時間:四~日14:00-20:00
(網路可下訂單,店面是單個蛋糕賣)
官網:https://www.goodtoliedown.com/
店家IG:
https://www.instagram.com/goodtoliedown2021/
某次週末到高雄駁二附近的市集吃到這間的磅蛋糕,口感完全不乾,比一些大飯店或糕點
店的蛋糕體濕潤且味道豐富有層次。
(自己已經訂了三次)
口味有六種:巧克力、地瓜、芝麻、肉桂蘋果紅茶、威士忌無花果,檸檬凝乳。
(價位約$110~130)
六種我與太太都吃過,但各自有喜好,紅茶的味道非常香,以甜點來說非常耐吃,威士忌
則是有顯著的酒香味,裝飾的無花果乾也很用心,單吃味道也很豐富,太太則是推薦芝麻
與地瓜,相對來說味道說不會太甜,食材味道濃郁,也是市面上很少人做的口味。我覺得
這間蛋糕口味上比較適合大人,少了鮮奶油及甜膩的口感,反而可以吃到食材最原本的味
道。
與老闆小聊過,為人幽默且很有想法,喜歡他的蛋糕不必買一整條,是有綜合口味可以選
擇,送禮或分享給家人感覺都蠻合適的。屬於蠻有質感的店家,抱歉因為這間太新了,真
的找不到網誌或食記推薦,希望分享給喜歡甜點的人。