店 名：　壽喜燒老店　淺草今半
地 址：　〒111-0035 東京都台東区西浅草３丁目１2
　　　　　　（合羽橋附近）
營業時間：　11:30–21:30（最晚進店時間為20:00)
休 日：　無
可否刷卡：　可以
推薦食物：　極上霜降牛肉、品牌牛肉
官 網：　http://www.asakusaimahan.co.jp/
造訪日期：　１１２／０４
有圖網誌：　https://k272821.pixnet.net/blog/post/364663993
https://imgur.com/NXLjzi4
下午三點多到今半門口，
知道午間套餐時間已經結束了，
但也不想晚上排隊用餐，所以選了非正餐時間前往
到了店門口有點兒害怕，看起來大門深鎖，
從玻璃門看進去一個人影也沒有
但是看了google的營業時間及現場的營業時間，中午是沒有休息的
鼓起勇氣按了電動門（第一下還沒按開XD)
門開了！
走進去店內，穿著和服的店員立刻上前相迎
詢問用餐人數後，會先請旁邊稍等及提供菜單
店內擺放的牛肉禮盒看起來好美，
在等待區的時候看得口水直流
今半在特定時段也有提供外帶便當
午間套餐價格真的很划算，可惜趕不及午餐時段過來
難得到專人服務的壽喜燒店，大膽的點下去
選了基本款的極上霜降牛及高級一點的品牌牛套餐
店員會引導入內用餐，大部分的座位都是要拖鞋的和室餐桌
很貼心的提供木屐，要去廁所就不需要穿穿脫脫的
入座後會先提供熱毛巾及放口罩的紙袋
毛巾超燙
前菜很快就上來了
精緻小品墊墊胃
令人比較印象深刻的是甜蝦很鮮甜、筍子苦甘
魚片及小小卷加上醃製小菜，偏酸口味很開胃
接著生蛋及鐵盤上來！好期待
https://imgur.com/lxDxG2J
https://imgur.com/bKvI6QZ
今半提供的牛肉油花都很美
看的肚子直咕嚕嚕
好期待一口咬下
會由店員服務現涮兩片肉
沾上生蛋液更滑嫩
兩款牛肉油花都很美，
一口咬下，油脂蔓延在嘴裡
搭配甜甜的壽喜燒醬汁，好幸福啊！
肉片雖然不多片，但每一片都很大，也有厚度，吃起來很過癮
極上霜降的油脂更豐富，雖然軟嫩，但吃多會覺得膩
我比較愛品牌牛的恰恰好，沒這麼油嫩，口感更上一階
期間有趣的插曲，
一開始店員都用日文介紹
在涮好肉片放到小孩碗裡後突然冒一句：「好吃嗎？」
太好了遇到可以中文溝通的店員
後面的介紹她都用中文講解了
https://imgur.com/vYsVYU9
菜盤上來後忍不住問：「這是兩份套餐的量嗎？」
微笑的回答：「對啊～看起來很少，不過你們吃完就知道也會蠻飽的」
好喔！我期待
菜盤的部分也會幫我們擺上一些上去
用剛涮過牛肉逼出的油脂，搭配甜甜的壽喜燒醬汁來煮蔬菜
油香十足
烙印今半的麩建議煮久一點，吸飽醬汁入味會更好吃
同步提供白飯及味噌湯，不夠可以請店員再加
白飯搭配甜甜的肉片更加好吃
味噌湯太鹹了，喝不完
接著店員會在涮兩片牛肉，接下來就都要靠自己囉
店員建議醬汁不要少，燒焦了蔬菜會苦
肉不要涮太久，老了就沒有這麼好吃了
如果太鹹可以自行加水調整
雖然覺得肉片少了一點，但認真吃光後發現兩個套餐兩大一小吃也頗滿足
胃還有一點空間去淺草逛逛吃甜點
甜點提供櫻花冰淇淋及水果，櫻花口味很特別，但吃不太出櫻花味
西瓜和芒果都頗甜，不過沒有台灣水果厲害
最後提供兩杯濃茶，可以清掉嘴裡油滋滋的味道
心滿意足的一餐啊
結帳可以刷卡，肉疼了一下
但吸吸嘴裡殘留的牛肉香氣，好像又很可以接受
最後得到兩份伴手禮，看起來高級一點的套餐方案會給不同的伴手禮巾，蠻特別的文化
打從在台灣做功課時就很想體驗看看正宗的壽喜燒，覺得那種專屬服務體驗很特別
看穿著正宗和服的人員專業涮肉講解，是一種很舒服的體驗。
肉及蔬菜的品質也很棒，雖然量少了一點，但剛剛好飽，
還有一點空間可以去吃小吃
加上服務我們的工作人員會講中文，
對於日文很差的我們來說，體驗分數更高了，不至於雞同鴨講尷尬對笑
有機會會想帶長輩來體驗看看，對他們來說份量剛剛好，值得一試
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