店名：花囍家日式料理製研所（站前店）
地址：401台中市東區大勇街30號
電話：04 2223 2513
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30
詳細菜單：內文附菜單
食記內容：
台中東區美食推薦，日料花囍家鄰近大魯閣新時代購物中心與台中車站，
手作壽司、生魚片、熟食，精緻美味又有飽足感，
大推散壽司丼飯好吃又好拍，讓孩子們享受日式料理吧！
***造訪日期：2023年04月16日***
克莉絲汀圖文篇：
https://chrislovemayday.pixnet.net/blog/post/97269997
https://i.imgur.com/fKuAIga.jpg
克莉斯汀的妹妹推薦，絕對要試試看的，
果然不負期望，太好吃了啦！
花囍家站前店只有一層樓，座位也不算多，
這天晚餐克莉斯汀並沒有訂位，
傍晚五點半直接來到了店門口，
可想而知，滿座無虛席，只好門外稍候了。
約莫10分鐘終於輪到我們入座啦，
帶著兩個小朋友坐下之後，葛格妹妹好奇的東張西望，
因為店裡的裝置藝術真的是太美了啦，
滿滿的日本味，牆上還有許多小小擺飾，
葛格好奇地一直發問，這是什麼那是什麼，
還真的考倒克莉斯汀了耶。
先來看看它們家菜單囉：
菜單非常的豐富，光點餐就點了10分鐘了，
每樣都想吃，但我們的胃就只有這麼大，好抉擇喔！
點完餐後稍微參觀了一下店內，料理台前有免費提供熱麥茶，還有兒童餐具唷。
也可以看到師傅們正在料理時的情況呢，
看那冰箱內新鮮的魚料們都口水直流了啦。
上菜囉！首先登場的是兒童基本盤豆皮壽司與玉子燒，
這壽司好不好吃看葛格吃就知道了，
這天他秒殺，可想而知，很美味呢。
廣島炸牡蠣，克莉斯汀妹妹推薦的餐，
超JUICY超海味，這道很可以但是有點小貴貴。
極致豚丼好像沒拍到照耶哈哈，這道丼飯是點給小孩們吃的，
也太香了吧，上桌的時候那燒肉味撲鼻而來，
克莉斯汀的胃都打開了呢。
附上的味僧湯也還不錯，妹妹喝光光呢。
江戶前散壽司丼，克莉斯汀大推的一道餐點，
真的沒有在誇張，除了生魚片粒新鮮是基本，
它的米飯真的超級Q的啦，醋飯口味剛剛好，
魚卵逼波逼波的口感超好，
另外它的山葵醬是我愛的那種，
很多漁港攤販的山葵醬事只有嗆辣，
它們家山葵醬是有香的，而且不會到很嗆，
克莉斯汀喜歡，加上這道丼飯吃下去滿滿的飽足感啊，
整個滿足到不行，澎派好吃又好拍呢！
克莉絲汀圖文篇：
https://chrislovemayday.pixnet.net/blog/post/97269997
https://i.imgur.com/gY2ZGj0.jpg