『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
店名：首爾韓鍋 (逢甲) GANGNAM Korean Restaurant
地址：台中市西屯區福星路591號
電話：04-24510538
試吃日期：2023.5.31
完整菜單圖文網誌版：
https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/356233192
這次要介紹的是位於逢甲商圈的首爾韓鍋，
在地經營六年，來自首爾兩代職人的傳承，
主廚是韓國華僑，「不用到首爾，讓你吃韓鍋！」
今年在netflix上追了不少韓劇，
除了盯著劇情走向外，還莫名被劇中出現的韓國料理生火，
明明都是帶過的畫面看起來就是好好吃~
((是不是放錯重點XDDDD
((之前也是機智山村生活看一看就開始學做韓國菜
不用自己做不用飛韓國，直接到韓式餐廳解解嘴饞！
首爾韓鍋算是在逢甲商圈的外圍靠近河南路，
著名的餅乾名店短腿阿鹿隔壁，
旁邊有福星立體停車場，河南路上也有停車格，
平日和假日中午其實逢甲沒什麼人潮，
還算好停車，很適合來逢甲用餐，
但假日下午四點過後停車位就難找了，
晚上不建議開車前來。
假日就不建議開車前來了。
外頭的立牌主打來自首爾，平價多樣化，
小菜米飯茶飲都是無限供應的哦，
在學區附近吃飯就是有這點好處~
店內使用大量的tiffany綠為主色調走清爽年輕的配色
壁面上韓流的雜誌圖畫，與店內撥放的Kpop音樂與mv，
營造活潑放鬆的氛圍，一整個很韓風。
首爾韓鍋的生意真的算不錯，
一到十二點用餐客人陸續湧入，
平日的中午也有坐個八九分滿，
學生和上班族都有。
自助區的小菜米飯茶飲都是內用可以免費無限吃的哦，
大食量的朋友完全不用擔心吃不飽！
冷藏櫃裡全都是來自韓國的飲品，
大人喝燒酒，小朋友喝果汁，
有打算喝一杯就記得不要開車騎車。
桌面已放置餐具與小垃圾桶可以使用，
小立牌也有店家介紹與最新的六周年慶好康活動，
參加小活動為自己加菜。
低消為每人至少一道料理(飲品/單點加點不算此內)
首爾韓鍋的菜色樣式真的超多樣化的，
滿滿兩大面，你所想的到的韓式料理這裡通通都有，
第一面以單人為主，價格不貴，
不管是鍋物、拌飯、拌麵幾乎都在兩百上下，
第二面則是雙人烤肉、炒鍋/火鍋，及飲品甜點，
老闆不定時會到韓國取經，菜單也會隨時新增新菜色，
帶來最新流行韓式料理。
另外還有一張菜單則是以多人聚餐為主，
會有各式組合餐，點起來會比單點還要划算不少，
五人以上就可以直上豪華火烤，各種菜色都吃的到。
可使用各種電子支付結帳。
【養生飯/小菜/大麥紅茶無限供應】
小菜、紅茶無限供應在韓式餐聽很常見，
但連養生飯都是吃到飽的就很少見了吧！
它們家的小菜走清爽路線，在夏天吃來非常開胃，
韓國料理真的是四季都適合吃，
全部共有九種小菜，每天五種，輪流做供應，
其中我最喜歡有點小辣的泡菜跟醃漬後有點酸酸甜甜的海帶芽，
光這些小菜就讓我菜還沒上齊就吃掉一整碗紫米飯！
小菜吃完可以請服務員續碟。
【炒海鮮烏龍麵】$188
原本對海鮮烏龍麵沒有抱什麼特別期待，
畢竟這是一家韓式餐廳，
但大出我所料，很不錯耶~
蝦味蛤蜊味都有進到醬汁中緊緊扒在麵條上，
原本不想吃太多澱粉，結果根本停不下來，
炒海鮮烏龍麵大約就是一人份，還有附一碗例湯。
【韓國泡菜豆腐煲】$238
單點$198，牛肉+$10，加起司片+$30，
裡頭的泡菜很脆口不會爛爛的，
豆腐也給的很多，微辣的湯底和起司就是對味，
飯想吃多少自己裝，如果不是像我選牛肉又加起司，
一鍋$198，搭配養生飯吃到飽還有小菜跟紅茶算是CP值滿高的。
【起司鍋組合 奶油起司辣雞腿鍋】+海鮮煎餅$678
這個點法比較特別，如果你想吃起司辣雞腿鍋又想吃海鮮煎餅，
單點的話，奶油起司辣雞腿鍋$578、海鮮煎餅$188，合計$766，
那如果點超划算組合餐，一樣都有這兩道菜，就只需要$678哦。
奶油起司辣雞腿鍋內含起司100g、附寬粉，
使用的是粉紅醬，也就是原本的辣醬再加上鮮奶油，
內容物很豐盛，除了雞腿肉外還有韓國的年糕、蔬菜、地瓜、菇類等。
店員會幫忙料理，拌炒加熱、淋上鮮奶油，
最後再加上起司馬上有牽絲的效果～
正統的春川炒雞是使用韓國高麗菜乾，
首爾韓鍋則是選擇台灣的高山高麗菜，
水分比較多，清爽且比較清甜，所以和當地會有點不同，
這道我大推雖然熱量爆表，份量很多，超級下飯的。
【組合料理 海鮮煎餅】單點$188
和奶油起司辣雞腿鍋是一個set $678，
海鮮煎餅也是店內招牌之一，海鮮蔬菜料走薄脆路線，
其實不用加醬就挺好吃的。
【起司瀑布辣燉豬肋排】$408
重頭戲來了，起司瀑布！！！
單點辣燉豬肋排是$288，
升級起司瀑布200g則需再加價$120，
起司量是上面的奶油起司辣雞腿鍋的兩倍。
桌邊秀登場，加熱後的起司緩緩淋下，
起司瀑布覆蓋在辣燉豬肋排上超誘人的，
絕對會讓起司控瘋狂呀。
夾起來起司一整個牽絲~~~
辣燉豬肋排本人有經過梅子汁醃漬單吃有著果香，
和起司一起入口，降低了它本身的辣度，
嘴裡都是起司的香氣，這道一定要趁熱吃，
冷掉後起司就會變硬囉，不好夾取吃起來的口感也有差，
務必一定要在最佳狀態吃掉它。
【蜂蜜柚子茶】$68
吃韓式料理我大都會點蜂蜜柚子茶來喝，
有冷熱可選，不會太甜又解膩。
【月之戀人】$148
月之戀人是以燒酒為基底的調酒，
卡曼橘+芒果+燒酒+蘇打，
這漸層的色彩好有夏天的氣息~
一定要趁喝之前多拍幾張漸層照，
不然混和後藍色加黃色就會變成綠色啦，
雖然燒酒本身酒精濃度有16%，
但經過果汁與蘇打調製後只剩3-5%，
比較甜沒什麼酒味，有點像冰火的味道，
喝個氣氛不會醉，要醉推薦直上純燒酒，
很快就有感覺XDDDD店裡也有賣哦。
【彩虹生乳酪蛋糕】$88
韓國紅很久的彩虹蛋糕在這也吃的到，
這跟月之戀人根本就是一組的，
彩虹系列，打卡超吸睛，味道也不賴，
好看又好吃，原本飽到撐，
但還是不爭氣的吃完了，女人的胃果然有兩個！
總結：
韓國當地的口味會比較鹹也比較辣，
首爾韓鍋的料理有依照台灣人口味做微調，
味道上會比較沒那麼重鹹，走家常路線，
但如果你的鹹辣度需要增減，
甚至有減油減鹽的需求都可以告知服務人員，
他們都可以為客人做客製化口味調整，
以我來說，這次的餐點鹹度剛剛好很耐吃，
養生飯吃到飽非常需要！因為每道料理都超下飯呀~
我個人大推起司系列，根本是起司爆擊~
滿足起司控的味蕾，那滿滿的牽絲的口感，吃爆！
推薦給大家這家位於逢甲商圈的首爾韓鍋，
很適合三五好友來這聚餐，好吃不貴拍照又吸睛，
雖然是浮誇網美系，熱量又超邪惡，
但美食當前先吃了再說吧！