作者:
yoshyou (耶)
2023-06-25 16:37:47餐廳名稱：おみ乃
消費時間：2023年2月
地址：東京都墨田区押上1-38-4 清流ビル１Ｆ
電話：03-5619-1892
營業時間：16:30 ～ 22:30
每人平均價位：10000日圓上下
可否刷卡：可
有無包廂：無
(網誌圖文: https://tinyurl.com/24z8frem )
離晴空塔很近，鳥しき徒弟們最出名的一位，好幾年的一顆星，應該夠穩吧。
兩個禮拜前訂位都還會有位置，拖延症觀光客友善。
一上來就是ささみ雞胸。上頭山葵香氣好，稍微熟一點但無妨。
雞肝。超軟嫩，無腥帶醬汁餘韻。
秋葵乃我大敵，這次烤出焦香，裏頭噁爛黏液完全消失轉成蔬菜鮮味，很可以!
砂肝。超級喜歡這支，軟滑沒輪班過的的肝!
つくね團子。肉味很濃。
銀杏。微苦帶層次，好吃。
まるはつ。雞心，超級喜歡。
厚揚。基本上是炸豆腐再烤一下。外脆內軟，好吃。
せせり，雞脖子，肉質甚好。
冬菇
やげん軟骨，油脂意外飽滿。
鵪鶉蛋，裏頭蛋黃濕潤，尬藝。
手羽先。
枝豆，焦苦味大勝。
かしわ ，沒啥問題。
茄子
雞腿
膝まり
提燈。經典
長芋，帶點醬油味，搭配山葵剛好。很香
ソリレス佐大蔥。
手羽先的烤皮，到這裡終於飽到翻掉喊停。
親子丼
雞湯
茶
草莓作結。
這樣大約11000。火候穩定、雖說沒什麼超出想像的創造力新菜，但出品都很好。
想吃燒鳥的話還是很穩的選擇。