餐廳名稱：川欣牛排
消費時間：2023年/6月
地址：台灣新北市金山區中山路73-2號
電話：+8862 2498 5533
營業時間：11:30 - 21:00 (週三公休)
每人平均價位：330 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：香煎雞排/酥皮濃湯
官網：https://www.facebook.com/100054373396786
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/07/chuanxin-steakhouse.html
2023年6月29日這天
晚上有事和朋友們來到台灣新北金山
就順道在此的川欣牛排吃晚餐
川欣牛排的地址
是新北市金山區中山路73-2號
最近公車站是金山郵局
當天我們抵達時
已經將近20:00
距離打烊只剩一個小時
所以店內客人較少
座位空間很寬敞舒適
我這天點了一份特製沙朗牛排，210 TWD
再雙拼一份香煎雞排，120 TWD
點完餐之後我則是來自助吧看看
發現有冰淇淋可以吃！
因為台灣夏天實在是太熱了
便先挖兩球冰淇淋來吃吃
這天吃的是芋頭和草莓口味
整體味道還挺不錯的
而這裡也有飲料機
有六種飲料可以免費暢飲
此外我們點的排餐
還會附贈一碗酥皮濃湯！
https://imgur.com/GQuVd4f.jpg
這裡酥皮濃湯上面的酥皮
烤的金黃且又香又酥
沾上濃湯更是美味
裡面的玉米濃湯
也不是那種稀稀的很馬虎的那種
喝起來香濃又很夠味
灑上些胡椒更加提香！
其中一位朋友點的
是雙倍的特製沙朗牛排
看起來頗具份量
價錢是330 TWD
而我和另外一位同行的朋友
則是點了特製沙朗牛排雙拼香煎雞排！
牛雞雙拼的排餐
看起來十分的夠份量
還有附上鐵板麵和荷包蛋
https://imgur.com/Nijxk6y.jpg
牛排的熟度我選擇了5分熟
這裡的牛肉以台灣常見的鐵板牛排來說
肉質算是蠻不錯的了
吃起來軟嫩且彈性不錯
不過吃過後我更加喜愛的
反而是這裡的香煎雞排！
https://imgur.com/H5TdFyP.jpg
這雞排外皮煎的十分金黃焦香
吃下去可以感受得到酥脆
且雞肉肉汁軟嫩而有彈性
吃的出醃漬過的醬料香氣
為整份雞腿排更是增添不少風味
而這裡消費滿400 TWD的話
打卡會贈送薯球一份
這薯球其實是地瓜球
裡面還有填入地瓜泥做為餡料
剛炸好熱騰騰的
吃起來外皮香酥燙口卻好吃！
川欣牛排我個人吃下來
整體是蠻不錯的
雖然沒有目前流行的
選擇多元的自助吧
但是有飲料/冰淇淋/酥皮濃湯
重點是酥皮濃湯真的香酥好喝
加上這裡的排餐
品質也相當不錯
尤其是這香煎雞腿排
煎的不僅外酥內嫩的
而且醃漬的味道也很棒
此外近期自7/1至8/31止
加點的雙拼排餐一份特價只要70 TWD而已
可以說是相當划算！
順帶一提
這裡只能使用現金支付
不支援行動支付或信用卡