[食記] 高雄前鎮|義特屋_光華夜市平價義大利麵

作者: syuanfeng (Syuanfeng)   2023-08-13 21:07:35
餐廳名稱:義特屋
消費時間:2023年6月
地址:806高雄市前鎮區光華二路433號(光華夜市攤位)
電話:0936-836418
營業時間:17:00~23:00(週日公休)
每人平均價位:約100元左右
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完整圖文版:https://after-sleep.com/eater-house/
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光華夜市是在我們生活圈內,幾個很常去覓食的地點之一,除了先前介紹過的光華鹽水意
麵之外,如果偶爾想吃點平價西式料理的話,腦中第一個出現的選擇就一定是今天要分享
的義特屋啦~
先附上菜單給各位參考,義特屋是專做外帶的平價義大利麵攤位,餐點價位從69元至110
元不等,有些餐點都比便當還要便宜了,真的很划算呀
義特屋的攤位小小一個,兩邊分別是碳烤玉米以及綠色招牌的越南河粉。由於老闆只有一
個人,記得先前在用餐時間來購買的話,都需要等好一陣子才能取餐,生意真的很好呀~
如果不想久候的話好像也可以先打電話訂餐再來自取唷
還好是在下午5點初頭時來買,剛好前面都沒有其他客人,就點了一份義大利麵跟炒飯當
作晚餐啦~點完餐後就可以看到老闆動作非常迅速地開始製作了,畢竟人手不夠的情況下
要快速出餐的話,想必已經練就一身本領了吧XD
如果不需要等其他訂單的情況下,大概10分鐘內餐點就會好了,回家後就迫不及待地開吃

如果是點義大利麵的話,老闆都會說要先選飯麵,再來選擇要搭配的醬汁(詳見菜單)。
麵體還可以選要直麵或筆尖麵,甚至再加價做成焗烤都可以~
這次點的是青醬鴨胸義大利麵,以這個價位來說,個人覺得鴨胸肉已經是誠意滿滿了,不
只肉量給得足夠,吃起來也確實有淡淡的煙燻味。義大利麵的部分醬汁稍微偏濃稠一點,
但同樣夠味好吃
先生最喜歡吃的不是義大利麵或燉飯,而是義特屋的墨西哥肉絲蛋炒飯XD特殊的香氣再加
上一點微辣的感覺,炒得乾爽又粒粒分明,裡面除了肉絲還有菇類、南瓜等配料,每次吃
都吃不膩呀
最後是我個人強烈建議必點的奶油玉米濃湯,有時候肚子不太餓只想跟先生分食一份餐時
,還是會要求要點兩碗湯來喝喝XD不知道為什麼義特屋的濃湯總是有種滑順好喝的感覺,
但又不會像一般牛排店或餐廳的濃湯有很重的勾芡感,再加上香甜的玉米顆粒,每次喝完
都覺得暖呼又滿足
(另外搭配餐點購買湯品的話,還可以再折5元,超划算)
吃完之後只能說義特屋真的是我們晚餐的好夥伴,難怪可以開了好一段時間後仍然維持在
Google評論4.7顆星的水準,如果來到光華夜市但不想吃台式料理的話,不如就試試看這
家平價義大利麵吧!

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