餐廳名稱：雙溪蔡冰
消費時間：2023年/9月
地址：台灣新北市雙溪區太平路50號甲3
電話：+8862 2493 2371
營業時間：11:00 - 19:30 (週一公休)
每人平均價位：85 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：花生紅豆雪花冰
官網：https://www.facebook.com/CCTsaiice/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/09/cc-tsai-ice.html
2023年9月27日這天
和朋友們騎著摩托車
從台灣基隆中正區出發
騎著摩托車先到新北瑞芳的不厭亭
接著再來到雙溪這裡吃午餐
之後就到雙溪蔡冰吃個冰
雙溪蔡冰的地址
是新北市雙溪區太平路50號甲3
位於新北雙溪市場中
距離台鐵雙溪車不遠
這天我點的是
一份花生紅豆雪花冰
價錢是一碗75 TWD
這天我還有加點配料
一份配料是10 TWD
我選的是脆圓
這裡點完餐後要先付款
只能使用現金支付
不收信用卡或行動支付
這裡的雪花冰份量特別大！
拿起來沈甸甸的
給料也給的相當大方
https://imgur.com/IBnAqxn.jpg
上面撒的花生有兩種
分別是硬花生和軟花生
硬花生口感酥脆
軟花生則相當細綿
如此反差的口感呈現花生的兩面性
不僅美味且格外有趣
https://imgur.com/wzafAkK.jpg
而底下雪花冰則是花生口味的
雪花冰的口感細緻
且濃濃的花生香配上煉乳
吃起來風味更加可口
此外這裡的紅豆
吃起來香甜又細綿
搭配煉乳及花生雪花冰更是美味
脆圓則主要是透明的
並有的部分帶有五彩繽紛的顏色
口感上吃起來軟Q
其中一部分會稍有咀嚼感
為整碗冰增添不同的口感
https://imgur.com/kMiiOeH.jpg
這天其他的朋友們
有的點了滿天星雪花冰，60 TWD
看起來色彩繽紛
而底下的基底則是牛奶雪花冰
也有朋友點綜合豆花
價錢是一份60 TWD
綜合豆花上面是滿滿刨冰
下面的則是豆花及配料
看起來感覺蠻豐盛的
而除了雪花冰和豆花之外
也有供應一般的刨冰
但要注意的是
這裡的刨冰供應只限夏天
以2023年來說
只到10月2日就結束了
反而雪花冰是全年無休供應的
雙溪蔡冰這裡的冰品
不僅份量大之外
價格也比都會區便宜不少
品質卻依舊高水準
我個人蠻滿意這
花生紅豆雪花冰的！
除了紅豆和煉乳的香甜之外
軟硬口感都有的花生
所呈現的對比感
加上花生雪花冰的香濃
吃起來讓人無可挑剔！