[食記] 桃園中壢區。翠嬌館

作者: larle (岌岌可危)   2023-10-05 15:34:14
餐廳名稱:翠嬌館
消費時間:2023年/9月
地址:桃園市中壢區中平路29之2號(27號旁的小巷進入)
電話:0958-559801
營業時間:07:30-19:30, 週三休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/10/blog-post_5.html
在中壢河粉推薦文裡抄得這間「翠嬌館」。循址前來意外
是條小巷,幸好有招牌當線索,不至錯過。
店內用餐空間不大,稍悶熱但還在可接受範圍。被推薦的
河粉自然不能免,再追加一份烤肉飯。
牛肉河粉 150元 烤肉飯 120元 炸春捲 180元
https://i.imgur.com/f4B5Jon.jpg
牛肉河粉湯鮮夠味,份量也足,河粉彈牙有勁。牛肉應是
用生牛肉片澆淋湯頭,記得上桌後稍加攪拌,以免有些部份還
有點生,牛肉片嫩中帶點紮實。
https://i.imgur.com/cbu3F8x.jpg
烤肉飯相對普通些。米飯是用長米;烤肉片偏乾硬。配菜
有生菜、小黃瓜片、醃蘿蔔絲,附了魚露沾醬。
https://i.imgur.com/uHIVOh7.jpg
炸春捲表皮酥脆不過厚,內餡以芋頭為主體,豬肉味比較
沒那麼明顯。單吃和佐魚露沾醬,各是不同風味。
桌上有三種辣醬。其一為常見的甜辣醬;另一款看不出所
以然,滋味酸辣,個人吃不慣。還有一款辣椒蒜頭,走鹹辣風
,重口味如我者,可以拿來配飯。
在用餐時發現冷藏櫃裡有賣菠蘿蜜,並且是橘色果肉而非
常見的黃色果肉。好奇買了一盒,一盒價格為一百三十元。開
盒品嚐,甜香迷人,總覺得比黃色品種更好吃些,不知是否錯
覺。

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