消費時間：2023年/09月
基隆有著各種特色美食
從大腸圈到吉古拉
如果不知道是什麼的話，當然要來試試看啊！
孝三路大腸圈雖然在巷子內
但總是會有人排隊嘗試
還有少見的豬雜可以吃喔！
超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222230629
以下為文字摘錄版(推文有部分圖片)
大腸圈其實就是糯米腸
不過吃起來的感覺會更有彈性
整體的感覺也會比較緊實
跟一吃就會散開的非常不一樣
個人超推薦用芥末醬油膏來做搭配
吉古拉有分厚的和薄的
今天點的是炭烤的薄吉古拉
也是蠻有彈性的喔
加上魚漿做成會有所香氣
碳烤過後當然也會再往上加成
今天還有額外吃了豬心以及豬肺
豬肺吃起來特別有彈性
有點類似牛肚的味道
豬心則會跟豬肝比較相像
不過會更為柔軟
要下結論了喔!
基隆孝三路大腸圈整體的環境雖然露天卻不髒亂
除了招牌大腸圈之外
還有各式豬雜可以做到沒有腥味好入口
多樣式醬料作搭配都可以讓人好好體會基隆在地美食
店家基本資料=>
地址 : 基隆市仁愛區孝三路99巷3號
電話 : 02 2428 0579
營業時間 : 10:00~18:00(週一公休)