[食記] 雲林虎尾|虎珍堂菓寮店

作者: syuanfeng (Syuanfeng)   2023-10-25 23:02:34
餐廳名稱:虎珍堂菓寮店
消費時間:2023年9月
地址:63241雲林縣虎尾鎮中山路13號
電話:05-6323639
營業時間:10:00~18:30
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完整圖文版:https://after-sleep.com/hjtang/
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帶著小糰回到雲林老家探訪阿公的隔天,我們從虎尾春秋旅店退房後雖然已到中午的時間
,但因為早餐實在吃得太飽了,所以一時之間也不知道要去哪比較好,突然想到昨天本來
要造訪的「虎珍堂」,剛好趁著中午時段可以來逛逛再買個小點心吃,似乎還不錯呀
虎珍堂在虎尾市區有兩家店鋪,一家是看起來門市比較大一點的虎珍堂本鋪,另一間則是
我們這次要去的菓寮店。這家店位於虎尾鎮中山路,沿路還可以一直到虎尾驛、虎尾糖廠
、虎尾鐵橋等景點,幾乎虎尾熱門的景點都在這一帶了
走進店內,可以看到有製作虎月燒的櫃檯,這是他們家自製類似銅鑼燒的即食甜品,裏面
包著特製的餡料,像是紅豆泥、地瓜乳酪等,我們決定先逛一下店舖再來點兩個吃吃看
這家菓寮店還有二樓內用的座位,不過在樓梯間有貼上了上樓的須知,需要年滿12歲且有
購買套餐才可以上去,並且是不開放參觀的,由於我們有帶著小糰,所以也只能在一樓逛
逛而已了
這裡的伴手禮看起來都很有在地特色,而且有不少是用了地瓜、紫薯等食材製成,買來送
禮或自己吃都很不錯的感覺,後來離開前有買了兩樣伴手禮回去送給家人~
另外也有這種乳酪蛋糕、紫薯米蛋糕跟蜜薯厚布蕾看起來也蠻特別的,不過因為都是要冰
的食品,我們擔心待會還要去其他地方就不太方便,下次有機會再來買買看
還是先來吃看看現吃的虎月燒吧!點完餐後店員就會開始現場製作了,時間比我們想像得
還要快一些,隨意再逛逛看看,拍一些照之後店員就做好啦~不過拿到手後店員又說不能
在裡面吃,只好頂著大熱天在門口吃吃看了
來訪時天氣真的太熱,就沒辦法好好拍這個虎月燒的細節了,不過吃起來味道是蠻特別的
,銅鑼燒的外皮裡面夾上了甜甜的紅豆泥以及抹茶憨吉乳酪蛋糕,吃起來內裡是冰冰的口
感還蠻消暑的,雖然好吃但份量不是很大,有來的話買一兩個品嚐看看即可
後來買了這個天長餅跟法式珍珠泡芙回去當伴手禮,由於天長餅是有分裝成8小塊,家人
分了幾塊給我們吃看看後覺得口味真的是不錯,古早味的酥皮搭配微甜的地瓜內餡,比起
一般傳統的大餅吃起來更加精緻也不會太有負擔
第一次來到虎珍堂其實覺得還蠻不錯的,從包裝設計、產品的故事到食品本身的口味跟品
質都很有水準,來到虎尾玩從他們這裡買伴手禮送人真的是不會失望,推薦大家來虎尾走
走時可以來逛逛,不然吃個虎月燒也好呀!

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