餐廳名稱:名代宇奈とと 姬路店
消費時間:2023/3
地 址:兵庫県姫路市二階町71 丸善姫路ビル
營業時間:11:00 ~ 19:00
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這家在日本有近100家連鎖店的名代宇奈とと,完全是旅日省錢的好選擇。
它在東京的分店最多,特別是上野阿美橫町店,每次路過都是大排長龍。當然我也曾經是排在隊伍之中的一位,後來抱著如果路過不排隊才進去吃的心態。
這次在前往姬路城的路上看到名代宇奈とと,原本肚子不餓,大概是聞到鰻魚香氣就忍不住走進店內。
使用自助點餐機點餐,在自取茶水、調味料跟醃漬品。
姬路店的店面是長條形,為了不想整身鰻魚味,我選擇離現烤台最遠的位置。
大約等待三分鐘餐點就上桌!
我點了最便宜的鰻魚飯、額外單點湯品跟沙拉,看起來很像一份套餐。
うな丼 鰻魚飯 ¥590
採用先蒸煮再燒烤的方式,搭配備長炭的炭火,讓鰻魚的香氣更佳豐富,形成外脆內軟的柔滑質地。搭配店家自製的鰻魚醬汁,一點都不會膩口。
如果覺得味道不夠,還能酌量添加鰻魚醬。
溫馨提醒,鰻魚多少會有刺,建議送進嘴裡之前先看一下。
肝吸い 鰻魚肝湯 ¥160
肝吸い指得是鰻魚肝,它非常的稀有,口感也蠻特別,就是內臟類特有的Q彈嚼勁,搭配特製湯底,喝起來蠻順口,也不會有腥味。
サラダ 生菜 ¥220
在日本旅遊攝取太少蔬菜,所以點了一份沙拉來補充纖維,剛好也能平衡鰻魚飯在嘴裡的氣味。
主打快速平價的名代宇奈とと,每份最便宜只要日幣590元,價格跟美味度成正比,CP值很高,分享給想要省錢的旅人。如果想吃很講究的鰻魚飯,額外推薦一家在東京開業200年的柴又川千家。