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作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
標題: [食記] [後龍] 拎著走便當專賣 滷排飯 椒麻雞
時間: Fri Nov 17 12:19:16 2023
[後龍] 拎著走便當專賣 滷排飯 椒麻雞
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消費時間:2023/10
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招牌以藍色為底,主打便當:滷排飯 椒麻雞,放上招牌。
一度讓我誤以為與新竹連鎖便當店:東家便當(椒麻雞 滷排飯),有相關。
不過目前查網路資料,似乎就竹苗有三間店。
北苗店是今年二月開幕,再來五月開後龍店、九月開竹北店。
拎著走便當專賣,除了主打的滷排飯、椒麻雞,其他便當品項還不少。
不過便當就88/110元兩種價位。
110元的是雞腿便當,有香酥雞腿、椒麻雞腿兩款。
雖沒買過,但推測差別只在有無淋椒麻醬汁罷了。
88元的便當則有:椒麻雞、滷排飯、照燒雞、三杯雞、打拋豬、
控肉飯、炸豬排、鯖魚飯、香腸飯、
日式豬排、照燒豬排、蒲燒魚肚、檸檬雞柳
後龍店的店面是用櫃台隔出內外場。
(免費湯在騎樓柱子旁,是「拎著走」,故完全無內用空間。)
客人就在騎樓排隊點餐,排隊時可以看到不到一公尺的內場作業區。
可以看到部分的菜色,但主菜看得不是很明確,配菜也沒有選擇的餘地。
沒有選配菜的環節,本來覺得應該可以輕易「拎著走」。
不過打來訂的單不少,故在現場要等超級久。
點餐人員還常常點幾個人單,然後就停下去買別的,隔一陣子再回來點單。
我排了一次,完全沒有意願再回訪去排隊,:p。
免費湯品,去得早,料還不少,不錯。
至於便當菜色......
主菜沒點滷排,因為現場看到的排骨尺寸、外觀沒很吸引我。
除了雞腿,其他主菜均一價,會想點魚。
但老弟說法是一般便當店基於成本,魚通常不太好吃。
這鯖魚應該是油炸,肉質偏乾帶苦,。
椒麻雞的雞是裹粉炸的,麵衣不薄但還好還不至於沒啥肉。
由於跟配菜:瓜仔肉擺在一起,乍看以為椒麻雞的份量頗多。
椒麻醬汁風味沒有很迷人。
有四樣配菜,份量都不少,味道還可以。
可惜當天有一半有冬瓜:清炒冬瓜、滷冬瓜。
既然配菜是無法自選的,那麼配菜若能盡量有變化,會比較討喜。
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苗栗縣後龍鎮中華路151-2號(火車站正對面) 037-727722
11:00~13:30 16:00~19:30
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