[新竹] 陳家公園乾麵(南大路公園麵)
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消費時間:2023/10
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麗池公園附近的公園乾麵,我所知的應有四間。
曾家乾麵與曾家公園乾麵不同間。
弘泰鐵皮屋乾麵搬遷店面定名公園黑乾麵。
屋內攤位上寫「公園麵南大路」,後來牆上加掛「陳家公園乾麵」。
這家「陳家公園乾麵」,之前由於營業時間、地點(從市區回光復路)的關係,
已許久未回訪。
當初在網路上第一次看到「陳家公園乾麵」,還以為是新店家。
認真看才發現,原來是我很久沒再訪的「南大路公園麵」。
後來從市區回光復路的路線改道花園街地下道。
許久後才發現要吃這家,變得頗順路。
但由於經過的時間關係,也沒有馬上回訪。
最近回訪前,已知目前售價相較於十年前,不過約全品項小漲五元。
(2023/5看網路圖片,但貢丸一斤漲到170。)
根據網路圖片推測,漲價不過是這一年的事而已。
目前的售價,相較於目前的物價,可以說頗為平價。
但由於公園乾麵的訂價大概都差不多,小碗乾麵最便宜的反倒不是這家。
不過大碗(這家是1.5球麵)的定價,就這家最低。
公園乾麵的特色就是黃油麵上的特色黑醬。
配菜主要是豆芽,陳家公園乾麵還是多了些點綴的韭菜。
自行把麵與醬拌勻,鹹香為帶甜的風味,需要加點辣醬就較不膩口。
大碗乾麵(45)配碗湯(35),這餐80元,就可以吃飽。
湯頭有加酸菜提味,肉新鮮味甜。
以往跟其他公園乾麵一樣使用美耐皿餐具。
現在已改用不銹鋼餐具,觀感好很多。
這次用餐經驗比之前好,之後應該會較常回訪了。
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新竹市南大路9號 03-5265647 07:00~15:00 週日公休