[新竹竹北] 如意脆皮烤鴨 ～早餐麵包炒麵飯、燒臘便當、一鴨兩吃
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餐廳名稱：如意脆皮烤鴨
消費時間：２０２３年/１２月
地址：新竹縣竹北市福興路932號
電話：03-5511131
營業時間：09:00～14:00　16:30～20:30　週日公休／不定期公休
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　　竹北有家烤鴨店，營業時間超長。
　　因為營業分三時段：早（09:00～11:00）
　　　　　　　　　　　中（11:00～14:00）
　　　　　　　　　　　晚（16:30～20:30）
　　早餐主要賣烤鴨麵包、脆皮燒烤麵包、越式咖啡、叉燒／燒鴨炒飯／麵。
　　　　　　　　　　　（店家為越南華僑）
　　港式燒臘便當，午餐、晚餐都提供。
　　一鴨兩吃僅晚餐時段供應。
　　後來看粉絲頁，看見店家是越南華僑，頗想試試早餐的越南法國麵包。
　　只是一般較少在中午之前到竹北，而店家Google評論少有關麵包，不確定是否
值得特別再衝。
　　一鴨兩吃，半隻要價480，算是同類型店家中較貴的。
　　評價多數不高，且吃過便當的烤鴨後，對片鴨興趣不大， :p 。
　　烤鴨店兼賣便當，有見過其他家，但目前只吃過這家。
　　便當的部分，像多數燒臘便當，單項主菜、雙拼、三寶都有。
　　店當主菜有脆皮烤鴨、蜜汁叉燒、越式脆皮燒肉、玫瑰滷雞腿（120）。
　　雙拼（130）是以上四款的排列組合。
　　三寶（150）記得預設是烤鴨、叉燒、雞。
　　另有脆皮鴨腿飯（150）。（Menu）
　　這天三寶飯，烤鴨部分給的也是腿，乍看超豐盛。
　　比對單點雞腿（80），三寶的雞腿份量稍少些而已。
　　是可以一次吃三樣主菜，但又不至於吃不過癮的好選擇。
　　配菜部分可自選，選了這六道口味稍重，但還算不賴。
　　有辣菜圃可自取，但主菜、配菜吃來的口味就夠重，不需它提味。
　　免費的湯品，骨頭上還帶有肉。
　　脆皮烤鴨、蜜汁叉燒、越式脆皮燒肉、玫瑰滷雞腿，四樣主菜都有吃到。
　　烤鴨為店名，一鴨兩吃半隻還要480元，讓人對它頗期待。
　　只是皮不脆，骨頭多肉少（鴨肉切塊、鴨腿都一樣），真的讓人小失望。
　　不如蜜汁叉燒、滷雞，雖不驚豔，不過算有水準還不錯吃。
　　脆皮燒肉，肉嫩，皮稍脆口，雖不知「越式」特色為何，但是是好吃的。