[食記] 台北萬華 萍姊酸菜麵(原萬國酸菜麵)

作者: guessworld (奶油不飛)   2024-04-03 10:04:02
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店名:萍姊酸菜麵(原萬國酸菜麵)
電話:02 2370 8643
地址:台北市萬華區漢口街二段80號
營業時間:週一~週五:8:20~14:00;週末6:40~14:00
用餐日期:Sep 10, 2023
之前剛好看到有人推薦這間酸菜麵,想說比較少吃到這樣的口味,
就跟朋友相約來吃早餐了。
一進門就有酸菜的酸香,一排的小菜看得我們精神都好起來了。
座位區在二樓,一入座就開始研究菜單。
酸菜乾麵(小),$55。荷包蛋,$15。餛飩丸子蛋花湯,$100。
酸菜麵記得要加荷包蛋呀,他們家蛋真的煎得很美,半熟狀態拌進麵裡真的一絕。
麵體是屬於有點粗度,相對細麵來說會難入味一點,不過酸菜很夠味,
夾起來一起入口倒是沒有原本擔心的問題。
湯裡面的餛飩跟魚丸都稍嫌普通,蛋花湯本身是還蠻爽口的,適合配乾麵。
芹菜,$35。雞腸,$50。豬耳朵,$50。豆皮,$50。
小菜對我們來說蠻新奇的是有西洋芹切片,只簡單燙過後上桌,很清爽的味道。
作者: openla (openla)   2024-04-06 22:07:00
小菜有芹菜好妙啊~

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