餐廳名稱：小和布朗
消費時間：2024年/4月
地址：花蓮市中美路103號
電話：03-8220981
每人平均價位：330
圖文網誌：https://lovecala.pixnet.net/blog/post/233945082
這間小和布朗已經開了好一陣子了，一直被他們的鬆餅吸引，這天假日我的
小夥伴提議要來吃，不囉嗦立刻出發！
門口不是很大，不過裝潢還算有特色，經過留意一下會看到。店內蠻可愛的
，我們直接被安排在外面這一區，所以也就沒有去後面看看座位區如何了。
這採用手機點餐，再到櫃檯結帳的方式，我們一大一小點了一甜一鹹的餐點
，很期待呢～
花蓮風味奶油培根烏龍麵還有加剝皮辣椒喔！所以建議敢吃點小辣的人再點
，因為我們有小朋友，店員也很貼心的說可以把剝皮辣椒另外放，麵就不會
辣。這烏龍麵炒得非常入味，奶油口味卻一點也不膩，加上厚切培根口感比
較扎實，還有剝皮辣椒的提味很明顯，整個吃起來微辣又非常夠味，我覺得
很好吃，值得推薦！
甜點一定要點一下這裡的招牌就是鬆餅啦！而且鬆餅還有鹹的跟甜的，經典
布朗奶油鬆餅是在鬆餅上放上奶油，沾取旁邊的楓糖來吃的，鬆餅算是美式
口味，不會太厚而且很鬆軟，本身淡淡的甜味，覺得不夠的話就可以加點楓
糖，增加口感。其實我也蠻想試試鹹口味的鬆餅的，有了下次再來的機會～
焦糖牛奶上面還有綿密的奶泡，加上焦糖香，小朋友說好好喝，我喝了一口
也覺得不錯。
紅茶就是一般口味的，沒有太特別但也算是好喝。
我們那天剛好遇到有活動，兩個人打了95折大概650元左右，餐點很好吃，用
餐環境也不錯，上菜速度蠻快的，店員態度親切，覺得下次還會再來的！