餐廳名稱:萊萊小籠·喬艾
消費時間:2024年/4月
地址:中國上海市黄浦區天津路504號
營業時間:08:00-14:00,15:00-20:00
圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71172640
[照片記錄]
上海吃蟹粉小籠的名店之一,果然沒有失望~完全會想再來,雖然不是秋冬的時節,
蟹粉仍然相當鮮甜,這趟在幾個"蟹粉對照組"之下,萊萊性價比真的高!
試了兩款分別是蟹粉鮮肉、純蟹粉,吃過的朋友都對純蟹粉小籠非常有愛,
一般的蟹粉鮮肉則也融合很好,屬於相對更耐吃這樣。
(蟹粉春捲,有白菜餡,如果只是來試小籠的味道可以保留戰力不用吃~)
(蟹粉鮮肉小籠,美味且耐吃度高)
(純蟹粉小籠,純粹的鮮味爆擊)
影片支援:
https://youtube.com/shorts/7jMQjKY8fy4
(對照組1: 南翔饅頭,觀光名店,以前有分樓層/廳,依不同價位給予不同的點心品質,
現在一樓接待的說沒區分了)
(蟹黃鮮肉小籠饅頭,味寡淡、肉餡也不太細緻,其實以麵皮來說鼎泰豐真的強)
(頗鹹的灌湯蝦球~~晚上19:30蟹黃白玉卷賣完了)
(蟹黃灌湯包,喝湯+拍照用)
影片支援:
https://youtube.com/shorts/MZLeiJlrZEc
(對照組2: 蟹上黃~分店眾多,蟹粉蠻充分,但小籠整體的作工和味道,與萊萊還是差了
不小一截)