[食記] 台北大同 元味料理 就是家常菜 又有魚卵了

作者: AlphaD (DD)   2024-06-03 11:00:20
餐廳名稱:元味料理
消費時間:2024年/5月
103台北市大同區華陰街227巷2號
12pm~3pm (休週日)
圖文網誌:
https://ddd.pse.is/624kby
一間小小不起眼的店,能做到預約困難店其實也是很神奇
這間店說真的就是都出家常菜,很一般的家常做法
但每每都有新鮮又上盛的海鮮魚料,加上功力一級的火候與調味
可能我見識少,可能我出身不在美食世家,廚師世家,家裡都不太會煮
我覺得就是很強的家常菜,至少我們家做不出來 ^_^~
很羨慕那些覺得元味很普通的人,平常都吃得到這麼好的食材,還有這麼好的廚藝,不像我都要千辛萬苦才能吃一次,而且還愈來愈辛苦 ><
不過說真的,會變到這麼難訂,我覺得也是太誇張~~~
== 照片 ==
魚卵 完全不乾的口感,配上微酸醬汁,開胃好吃有口感
松阪豬
竹筍 超級鮮甜
菠菜
蚵仔
紅條 嫩又好吃
鮑魚
三層肉

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